Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi has dalam
  2. 200 gramkentang yg sudah di potong-potong dan di goreng
  3. 6 siungbawang merah iris tipis-tipis
  4. 5 siungbawang putih iris tipis-tipis
  5. 1 buahbunga lawang
  6. 1/4 buahpala
  7. 4 cmkayu manis
  8. 5 buahcengkeh
  9. 1 sdmgula merah sisir
  10. 1,5 literair panas
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKecap manis
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Bahan Marinasi Daging Sapi :
  16. 2 cmjahe haluskan
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 4 siungbawang putih haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging sapi menjadi beberapa bagian besar lalu gepuk daging sapi sampai pipih tapi jangan sampai hancur, setelah itu potong menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera lakukan sampai selesai sisihkan

  2. 2

    Campurkan bahan bumbu marinasi ke dalam daging sapi aduk rata lalu diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, pala, bunga lawang, cengkeh, tumis sampai harum dan layu

  4. 4

    Masukkan daging sapi yg sudah di marinasi tadi aduk rata

  5. 5

    Masukkan air panas aduk kembali tambahkan kaldu bubuk, garam, keco manis aduk rata kembali

  6. 6

    Tutup wajan masak sampai mendidih selama 5 menit lalu matikan api dan biarkan tetap tertutup selama 30 menit lalu nyalakan api kembali dan biarkan tetap tertutup masak sampai mendidih selama 7 menit

  7. 7

    Buka tutup panci lalu masukkan kentang masak kembali sampai air menyusut

  8. 8

    Angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep By Mama Ida
Resep By Mama Ida @resepbymamaida
pada
Banyuwangi Jawa Timur Indonesia 🇮🇩
Follow Instagram Aku 👉 @resepbymamaidaSuka Masak 👩‍🍳Suka Traveling 🚗🚲🛵🛫🛳Suka Kuliner 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa