حكمي طنجرة ديري فيها الزيت بصلة متوسطة مقطع رقيق قليها مع طراف اللحم. من جهة وجدي الدرسة نتاع سنينات ثوم والملح وفلفل دريي وكسبر يابس وكمون درسيهم مليح وزيديهم للطنحرة قلي مليح وزيدي مغرفة طماطم مصبرة وشويا عكري وحار اختياري

وخطرة على خطرة زيديلها الماء سخون باش متنشفشراس الحانوت واوراق الرند و لو حي اللوبيا نتاعك ومرقي بالماء سخون وخليها طيب