Es Cincau Hitam (Janggelan)

Bikin Es Cincau Hitam Sirup Melon, untuk takjil puasa Senin-Kamis. Saya cooksnap resep Mba @Oceana_2020 #Oknisa_Carolina Untuk #PekanCooksnap#CookpadCommunity_Jakarta

Hari ini buat es cincau hitam gula jawa, pake dua resep. Resep pertama yaituu dari akun Kak Nissa Fatarina (cincau kw) dan resep kedua dari akun Kak Farida Anggraini (es cincau hitam gula jawa). Kenapa buat cincau sendiri? Karena susah bngt nemu cincau kalo bukan di bulan Ramadhan, huhu#DutaRecookBeraksi #hjtintinSQUAD #SiHitamManis #PejuangGoldenApron3 #week1

Jum'at 24-09-2021......Masih rekreasi ke Kalsel... Kali ini cooksnap yang seger-seger. Kebetulan masih punya cincau nutrijel, jadi cooksnap resepnya mba Tera Terianti @bundaollakitchenIni link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15145275-es-cincau-hitam-gula-merah?invite_token=NEHoueFRYvfWvbGusgbRobdL&shared_at=1632444750#PekanPosbar#Rekreasi_Kalsel#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Masih dgn #PekanCooksnap & #PekanPosbarCooksnapEs Cao asal Surabaya ini resepnya Mba Oknisa, link resepnya ini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13861626-es-cincau-hitam-janggelan?invite_token=WEm9sZXKq1Nbnpvrj4iZRNPi&shared_at=1623592743#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#MinumanKhasDaerah

Minggu ke 22 #BalonChallenge bikin yg simple saja yang ada bahan bahannya di rumah karena teringat punya nutrijel cincau hitam yang beli dari tahun lalu dan belum dieksekusi 😬✌️#Cobek_SerbaSerbiKelapa#Cobek24#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Surabaya

Minuman berbuka hari ini es cincau hitam 🍧...#PejuangGoldenBatikApron#escincauhitam

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Alhamdulillah telah mencapai resep yang ke 500👏🏼👏🏼🥳🙏. Terimakasih cookpad, team, telah memberi media simpan dan cari resep yang super praktis👍, terimakasih juga untuk narasumber2 keceh yang sudah banyak menginpirasi resep2 ku🤗. Semoga kita semuanya sukses selalu amiin🤲, semangat goyang dapur💃💪.Resep simple untuk resep ke 500 ku😊. Bikin es cinjau hitam atau janggelan pakai sirup gula buatan sendiri. Oh iya cincau hitam kalo didaerahku biasa disebut janggelan. Nah, daun janggelan merupakan bahan pokok yang digunakan untuk memproduksi cincau hitam. Lantaran kaya akan serat, tanaman ini juga dipercaya bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit, seperti demam, sakit perut, diare, batuk, gangguan pencernaan, serta penyakit darah tinggi. (Sumber: Kontan.co.id/Revi Yohana). Yuk kepoin resepnya, Sabtu 20-02-2021.#ResepMinumanOknisa#EsSimpleOknisa#ResepEsCincau#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id

Punya pohon cincau yang tumbuh merambat di teras rumah. Daunnya mulai rimbun, sudah saatnya dipanen.Cocok deh buat takjil buka puasa maghrib nanti.Dulu jaman kecil kalau bikin cincau biasanya kami anak-anak mengerjakan ramai-ramai. Bareng-bareng meremas daun cincau sampai hancur, lalu disaring.Saat ini aku pakai cara praktis saja, daun cincaunya diblender lalu disaring.Oh ya, bibit pohon cincau ini kubawa dari Magelang. Bibit anakannya dibuatkan oleh almarhum Bapak. Semoga Bapak di sana mendapat pahala jariyah dari amalannya membahagiakan anak cucunya ini. Aamiin...Yuuk cobain....#mbantuk_minuman#mbantuk_rawfood#manisnyaberbuka#GAS2025 8.26#berbagiRasaRamadan#pais_araramis#cookpadcommunity_Bandung

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Salah satu resep yang direcomend ada es cincau hitam atau janggelan. Mau biki es janggelan dicampur siwalan atau ental.Nah sekilas ttg janggelan/cincau hitam yaitu nama daun yang ketika diolah maka akan menjadi cincau hitam. Berasal dari Tionghoa lalu masuk ke Indonesia- Jawa Tengah-Jawa Timur. Di Jatim tepatnya di Pacitan dan Kabupaten Magetan, Jawa Timur merupakan salah satu yg terkenal dengan sentra industri janggelannya. Janggelan buatan Magetan tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat setempat tetapi juga dikirim ke berbagai kota lainnya. (kompasiana.com) kalau siwalan banyak dijumpai di Tuban dan Lamongan (daerah Pantura).Segelas es dawet untuk pelepas dahaga saat cuaca panas tentu terasa sangat menyegarkan. Campuran santan, gula merah, cincau hitam dan siwalan menciptakan paduan rasa manis dan gurih yang pas. Apalagi ditambah dengan es batu, dijamin mampu mengobati tenggorokan kering. Sabtu, 12 juni 2021#PekanCooksnap#EsJanggelan#MinumanKhasDaerah#escincauhitam#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id

Es cao kami di Surabaya menyebutnya. Saya buat dengan rasa original yang mana gula merahnya khusus gula merah buat cao / gendheng. Di sebut gendheng konon gula ini gagal cetak yang mana teksturnya jadi mirip gula halus. Nah di Surabaya, di pasarnya banyak orang jual gula cao ini jadi biasanya kami buat es cao original ya pakai gula cao yang rasa dan aromanya lebih segar, beda sama gula merah biasanya. Warnanyapun hitam pekat sama dengan caonya, begitupun baunya begitu khas. Dulu di setiap kampung banyak pedagang menjajakannya, hampir di sekolah-sekolah jaman dulu ada. Biasanya cincau dan gulanya di tempatkan di wadah terpisah dan wadahnya terbuat dari tembikar.Namun sekarang banyak kita jumpai es cincau dengan aneka rasa, ada yang rasa cincau susu, teh, capucino dlsb bahkan sudah merambah di mal-mal.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur

Ikut merayakan nama baru “cooksnap”. Kali ini ikutan jalan-jalan ke daerah lain lewat rekomendasi resep masakan mamah cookpad😁.Hasil pilihannya jatuh pada es cao atau cincau hitam janggelan. Langsung teringat nutrijell rasa cincau yang sudah lama dibeli tapi belum juga dimasak. Hahahha. Sekalian mau cobain deh gimana rasanya.YapppOk. Nutrijell cincau ini recomended juga ya. Rasanya ga kalah sama cincau hitam di pasaran. Tinggal manisnya menyesuaikan saja ya. Cincau yang biasa dibeli kan nggak manis. Hee.AlhamdulilahSuka sih sama es cao ini, rasanya segar dan buatnya juga simple sekali.Nah resep aslinya dari mbak @Oceana_2020 ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13861626-es-cincau-hitam-janggelan?invite_token=je3HjCeC3WgvL3pPTFXkGbP1&shared_at=1623602253#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten

Ceritanya tadi pagi kepasar terus liat cincau hitam sama tape singkong di ibu2 yg jual sayur kok kayanya enak gitu yaudah beli buat dibikin es. Kalo di Surabaya sih namanya "ES CAO" terus dia gak pake tape cuma karena udah terlanjur beli ya di campur aja so far not bad lah untuk rasa malah enak kalo kataku, siang2 bikin es cincau abis nyayur asem sama goreng tempe panaskan tuh langsung minum ini nyesss bgt di tenggorokan 😋🍨Sedikit cerita ya mungkin kalo di surabaya atau jawa timur taunya cincau itu warna hitam tapi kalo di jawa barat cincau itu ada yg warna hijau, biasanya pake air gula merah yg kental sama es batu yg di serut terus dicampur santan😃