Naan-Grillbrot

Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
Merzhausen (Nordhessen, etwa 60 km von Kassel)

#perfektzumgrillen #meinkochbuch

#frühling #sommer

Zusammen mit Tomatenbutter/Kräuterbutter oder einem Dip ein wahrer Genuss und die perfekte Grillbeilage 😋

Naan-Grillbrot

#perfektzumgrillen #meinkochbuch

#frühling #sommer

Zusammen mit Tomatenbutter/Kräuterbutter oder einem Dip ein wahrer Genuss und die perfekte Grillbeilage 😋

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Zutaten

1 Std 30 Min
10 Portionen
  1. 140 gMilch
  2. 1/2 Würfelfrische Hefe
  3. 2 TLZucker
  4. 500 gDinkelmehl Typ 630
  5. 1/2 TLBackpulver
  6. 150 gNaturjoghurt
  7. 1Ei
  8. 25 gOlivenöl
  9. 1 TLSalz
  10. Was dazu lecker passt:
  11. Tomatenbutter als Aufstrich
  12. Tomaten-Basilikum-Aufstrich

Cooking Instructions

1 Std 30 Min
  1. 1

    Zuerst die Hefe und den Zucker in lauwarmer Milch auflösen.

  2. 2

    Anschließend die restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten.

  3. 3

    Den Teig abgedeckt in einer Schüssel mind. 1 Std. gehen lassen.

  4. 4

    Dann den Teig direkt am Grill mit den Händen und etwas Mehl zu kleinen Fladen formen und auf dem Grill backen. Es funktioniert auch gut in einer beschichteten Pfanne. Guten Appetit! 😋

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Cook Today
Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
am
Merzhausen (Nordhessen, etwa 60 km von Kassel)
Ich koche und backe leidenschaftlich gerne und möchte dies hier mit euch teilen. Ich probiere gerne neue Gerichte aus und lasse mich gerne inspirieren. Seit kurzem backe ich mein Brot komplett selbst, was wir benötigen und Brötchen am Wochenende auch. Wenn ihr irgendwelche Fragen habt, meldet euch einfach bei mir 😊👩🏼‍🍳👌Auf Instagram findet ihr mich unter choos_87 und dürft mir auch gerne folgen, wenn ihr mögt! 😉
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Kommentare (2)

Lisa
Lisa @Lisa
Hört sich super an - kommt ganz bald auf unseren Grill 👏💕

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