Mojito
para alegrar o Santo António em casa
Instruções para cozinhares
- 1
Num copo alto, adicione o suco de limão e o açúcar e misture.
- 2
Coloque o gelo até a metade do copo.
- 3
Rasgue 8 folhas de hortelã, passe pela borda do copo e junte à bebida e misture.
- 4
Adicione o rum.
- 5
Encha o copo com gelo.
- 6
Cubra com a água com gás e misture levemente.
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Descobri uma dica para os cocktails ficarem mais saborosos e sem os cristais do açúcar, é fazer uma calda de açúcar que substitui o açúcar granulado, que não dissolve bem em álcool.
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