كفته على الفحم

Amier ElShogi
Amier ElShogi @Amier56

كفته على طريقة الدمشقينى ادين لى من علمنى هذه الطريق هو معلمى الحاج عطيه

كفته على الفحم

كفته على طريقة الدمشقينى ادين لى من علمنى هذه الطريق هو معلمى الحاج عطيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقه
٤
  1. كيلومن اللحم المفروم البلدى مضاف اليه 100 جرام لي
  2. 2 حباتبصل
  3. 2 حباتفلفل رومى اخضر
  4. 1 معلقه كبيرهبهار اللحم
  5. نصف معقه فلفل اسود
  6. فلفل احمر بودره
  7. بقدونس اخضر

الخطوات

30 دقيقه
  1. 1

    نضع اللحم فى وعاء ويضاف اليه البصل والفلفل الاسود والفلفل الاحمر بودر والفلفل الرومى مقطع البقدونس حسب الرغبه ونضعها بداخل المفرمه لى يتم الفرم ويقم بتكرر الفرم مره اخرى وبعد ذالى ونقموم بشك المقدر المناسب من اللحم على سيخ الشواء والافضل اى يتجوز عن ١٢٥ جرام لكل سيخ شواء

  2. 2

    بعد كده نولع الفحم ونضع اسياخ الشواء على الفحم

  3. 3

    تقدم الكفته على قليل من البقدونش وحلاقات البصل الى جانب بعض من شرائح البطاطس المقرمشه والطحينه والخبز المحمص على الفحم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Amier ElShogi
Amier ElShogi @Amier56
نُشرت في

التعليقات (5)