Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bahan adonan:
  2. 250 grTepung Segitiga Biru / Protein Sedang
  3. 100 grTepung Cakra / Protein Tinggi
  4. 60 grGula Pasir
  5. 1 BhTelur
  6. 3 grGaram
  7. 50 grMentega Cair
  8. 7 grragi
  9. 50 mlAir Hangat
  10. 100 mlSusu UHT
  11. 3 sdtMinyak sayur
  12. Filling:
  13. 100 grMentega Putih Cairkan
  14. 100 grBrown Sugar
  15. 1,5 sdtBubuk Cinnamon

Cara Membuat

  1. 1

    Aktif Kan ragi terlebih dahulu, Masukkan air hangat dengan ragi. Aduk dan tunggu Selama 5-10 menit

  2. 2

    Masukkan semua Bahan adonan, tepung gula telur dan mentega cair. Hidupkan mixer pada kecepatan rendah hingga adonan tercampur, kemudian masukkan susu dan ragi yang sudah diaktifkan tadi. Mixer kembali hingga kalis pada kecepatan sedang

  3. 3

    Matikan mixer jika adonan sudah kalis.

  4. 4

    Beri minyak pada meja kerja dan tangan agar adonan tidak lengket.

  5. 5

    Tutup adonan dengan wadah mixer dan tunggu hingga 20-30menit agar adonan mengembang

  6. 6

    Ratakan adonan dengan rolling pin. Kemudian beri filling isian pada adonan. Kemudian gulung perlahan.

  7. 7

    Potong menjadi 12bagian menggunakan benang agar rapi

  8. 8

    Masukkan kedalam oven dan panggang pada suhu 180derajat selama 20-25 menit

  9. 9

    Angkat lalu tiriskan, hias adonan yang telah matang dengan topping apapun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Didin Madina
Didin Madina @didinmadina
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa