Padlizsán lasagne
Elkészítés
- 1
A padlizsánt vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk. Félretesszük 10 percre.
- 2
Papír törlővel felitatjuk a nedvességet a padlizsánról, majd meggrillezzük őket.
- 3
Az olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát, majd felöntjük a paradicsompürével. Sózzuk, borsozzuk. 5 percig forraljuk. Friss bazsalikommal ízesítjük.
- 4
A ricottát 1 db tojással, a mozzarella felével és a parmezánnal elkeverjük. Olasz fűszerkeverékkel ízesítjük.
- 5
Hőálló üvegtál aljára ízesített paradicsompürét kanalazunk. Erre kerül a padlizsán, majd a ricottakrém. Ebben a sorrendben rétegezzük az alapanyagokat. A tetejére padlizsán kerül, amit meglocsolunk a maradék paradicsompürével. A mozzarella másik felét is rászórjuk.
- 6
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Melanzane al Forno - sült padlizsán paradicsommal Melanzane al Forno - sült padlizsán paradicsommal
Mesés olasz előétel, de könnyű nyári vacsorának is kiváló.
-
Padlizsán parmigiana = Rakott padlizsán glutén és húsmentes Padlizsán parmigiana = Rakott padlizsán glutén és húsmentes
Na ez aztán brutális jó lett. Hús??? nem is hiányzik!!! Annyira egyszerű, laktató, könnyű, hogy elmondani sem tudom. 😋😋😲🤭👀❤️Egy igazi olasz... Szicíliai étel.... olyan kánikulai. Szóval a nagy melegbe jusson eszetekbe és akkor IS!! meg bármikor készítsétek el!Ami még nagyon jó, hogy több lépésben is elkészíthetjük. A paradicsomszószt elkészíthetjük előre. Míg a padlizsán áll a sóba, elmehetünk vásárolni, vasalhatunk, de eltölthetjük ezt az időt edzőteremben is.#gluténmentes #padlizsán #mozzarella #parmezán #sajt #paradicsom #bazsalikom #isteni #mennyei #ízorgia #olasz #olaszízek #sziciliaíze #szicília
-
Csőben sült padlizsán Csőben sült padlizsán
#azenkonyham Hús nélküli.. mégis nagyon finom laktató étel!
-
Paradicsomos vöröslencsével töltött padlizsán Paradicsomos vöröslencsével töltött padlizsán
Bejött nekem a vörös lencse. Gyorsan megvan és még finom is 😁 Nem tartalmaz koleszterint és telített zsírokat, fehérjében és aminosavakban gazdag. Lassú felszívódású szénhidrát és magas rosttartalma van. Nagyon sok értékes dolgot tartalmaz. 😊Szóval, minden téren kiváló választás. 😁 Dale Pinnock így ír erről a receptről: megnyugtató, laktató és ízletes, elragadó mediterrán beütéssel. 😉#énkönyvem
-
Parmezános padlizsán Parmezános padlizsán
Van, hogy gyakran bekukkantok a Food Toube-ra. Imádom Jamie-t és a mentorát Gennaro Contaldo szívvel-lélekkel készített receptjeit.Ez is onnan származik, egyszerű és nagyon finom rakott padlizsán.Na jó egy kicsit pepecs, de az íze kárpótol mindent, főleg ha friss alapanyagokból készülnek.
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Ez a laktató, húsmentes recept egy olasz szakácskönyvből származik, amiből gyakran főzök.🍆🍅 Gyorsan elkészíthető, ízletes étel, ami ellen a mindig éhes, húsimádó férjemnek sincs kifogása.😄😉
-
Padlizsános-cukkinis lasagne (csuszatésztából) Padlizsános-cukkinis lasagne (csuszatésztából)
Nem volt itthon lasagne tésztám, ezért helyettesítettem csuszatésztával, de ez a végeredményén mit sem változtatott, nagyon finom lett.
-
Glutén-, tej- és tojásmentes legyező padlizsán Glutén-, tej- és tojásmentes legyező padlizsán
Nagyon friss, szép lila, akciós padlizsánok voltak a boltban. Jól bevásároltam, és két szép nagy darabból maradékmentettem.
-
Parmigiana (rakott padlizsán) Parmigiana (rakott padlizsán)
🍆🍅 Egy igazi olasz fogás, nagyon egyszerű de nagyszerű. 😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek