مواد لازم

۲ساعت
  1. 2 کیلوبادمجان
  2. 400 گرمعدس
  3. 200 گرمبرنج
  4. 200 گرمبلغور
  5. 1 عددپیاز بزرگ
  6. 3 عددگوجه
  7. 2 عدداشکنه آماده
  8. 100 گرمسبزی دلمه
  9. روغن.رب.زردچوبه.فلفل

مراحل تهیه

۲ساعت
  1. 1

    اول عدس و برنج و بلغور را نیم پز میکنیم بعد پیاز را رنده کرده همراه سبزی را در روغن تفت میدهیم بعد رب وزردچوبه و فلفل واشکنه را اضافه کرده و تفت میدهیم و بعد با مواد دیگر مخلوط میکنیم

  2. 2

    بعد بادمجان را با گوشت کوب نرم کرده بعد داخل آن را خالی کرده در آب جوش میگذاریم ونمک اضافه میکنیم تا تلخی بادمجان برود و گوجه راهم داخلش را خالی میکنیم

  3. 3

    بعد بادمجان را و گوجه را با مواد پر کرده و داخل قابلمه میگذاریم ومیگذاریم بپزد

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Man Javidi
Man Javidi @cook_28161621
در

دستورهای مشابه