Pão tipo Brioche

Instruções de cozinha
- 1
Em uma tigela, coloque os cincos primeiros ingredientes e misture com uma espátula, adicione o sal e a farinha e mexa para incorporar
- 2
Ponha a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
E sove a massa por aproximadamente por 15 minutos ou até chegar no ponto de véu - 3
Divida a massa em 2 ou 3 pedaços. Com as mãos modele cada bolinhas aproximadamente 50g ou do tamanho que você desejar.
- 4
Ponha o pão em um forma untada com manteiga e pincele a mistura de ovo, leite e açúcar. Deixe o pão crescer em um lugar quente. Ele deve dobrar de tamanho.
- 5
Creme de manteiga.
Misture a manteiga com açúcar coloque uma saco plástico é reserve. - 6
Preaqueça o forno a 180 ºC. Pincele mais uma vez a mistura de ovos no pão depois dele ter dobrado de volume.
- 7
Disponha a mistura de manteiga entre um pão e outro.
- 8
Asse o pão no forno preaquecido até que esteja bem corado, cerca de 20 minutos.
Cooksnaps
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Pão de Brioche Caseiro, perfeito para um delicioso café da manhã, brunch e lanche da tarde.Clássico da panificação francesa, o brioche é um pão feito com uma quantidade generosa de manteiga que vai proporcionar um miolo bem macio e saboroso.#pão #receitas #lanche #café @sandra_virginiah -
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