Pãozinho de leite condensado

Vera Alves
Vera Alves @cook_29231521
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Ingredientes

  1. 250 mlleite morno
  2. 2colheres(sopa) de açúcar
  3. 10 gramasfermento biológico seco
  4. 3 colheres (sopa)farinha de trigo
  5. Esponja para fermentação
  6. Massa
  7. 1/2 xícaraleite condensado
  8. 1ovo
  9. 1 colher de cafésal
  10. 2 colheres sopamanteiga
  11. 500 gfarinha de trigo aproximadamente
  12. 1gema para pincelar

Instruções de cozinha

  1. 1

    Para a fermentação;Numa tigela
    misture bem todos os ingredientes e deixe descansar por cerca de 20 minutos

  2. 2
  3. 3

    Transfira para uma bacia a esponja, acrescente o ovo,o óleo, o leite condensado, e aos poucos a farinha de trigo, coloque o sal e adicione o restante da farinha de trigo. Misture novamente até desgrudar das mãos

  4. 4
  5. 5

    Leve a massa para uma bancada polvilhada com pouquinho de farinha de trigo para sovar por cerca de 10 minutos

  6. 6

    Dívida a massa em pedaços (50g) e pedaços (25g) e modele bolinhas (Pãozinho) e coloque assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
    Deixe descansar por45 minutos até dobrar de volume
    Então pincele a gema e leve para assar por cerca 30 ou até dourar minutos

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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