خمیر جادویی

آب ولرمو در کاسه ایی میریزیم بعد بترتیب خمیرمایه شکر و نمک و روغن را داخل کاسه میریزیم و با همزن دستی کمی هم میزنیم

بعد آرد را که از قبل3 بار الک کردیم به موادمون کم کم اضافه میکنیم آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبد مریزیم و با دست خوب ورز میدهیم زیاد ورز ندید که خوب پف نمیکنه و روغن پس میده

بعد درون ظرفی را روغن مالی میکنیم و خمیر را به مدت 1 الی 2 ساعت استراحت میدهیم و روشو میپوشونیم که خوب استراحت کنه. و پف کنه