برای تهیه پنکیک دکمه ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر، وانیل و نمک داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و کمی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس کره آب شده را به همراه شیر به کاسه اضافه می کنیم

در این مرحله مواد را در حدی ترکیب می کنیم که با هم یکدست شوند، سپس آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو مرتبه الک می کنیم. در ادامه مخلوط آرد و بکینگ پودر را به کاسه اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم

پس از اینکه مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه کردیم، فقط باید مواد را در حدی ترکیب کنیم که با هم یکدست شوند و نیاز به مخلوط کردن بیش از حد نیست. در ادامه مایه پنکیک را درون قیف یک بار مصرف یا جای سس می ریزیم

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم و کف آن را با مقدار خیلی کمی روغن چرب می کنیم. در ادامه مایه پنکیک را به کمک قیف یا جای سس به صورت دایره های کوچک توی تابه می ریزیم

پس از اینکه یه طرف پنکیک طلایی شد به طرف دیگر برمیگردانیم تا کاملا طلایی شود

پنکیک شما آماده است و میتوانید در لیوان عسل.. شکلات صبحانه.. بریزید و با میوه تزیین کنید

نوش جان