Pempek Dos Tahu

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Assalamualaikum Cookpaders

Karena dikulkas masih ada tahu, eh koq tahu lagi ya 😃, karena tahu mudah diolah jadi makanan yang enak kan 👍😍

Kali ini tahunya saya jadiin isian pempek dos (pempek tanpa ikan) dan tanpa telur, pempeknya bisa direbus dulu ya, ini karena saya mau cepet jadi langsung digoreng, tetap enak koq, lembut dan mantab 👌👍😘.

Kebetulan tema semarak sabtu ini serba vegetarian dari mba @arifahamrullah , semoga berkenan ya mba, semoga sehat sehat selalu bersama keluarga tercinta 🙏

#GAVegetarianisme
#Semarak_GAVegetarianisme
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#Cookpadcommunity_Palembang
#MAKANANKHASPALEMBANG
#pempekniung
#WongKitoGalo
#niungniung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 bh
  1. 250 grtepung terigu
  2. 150 grtepung sagu
  3. 3 bhtahu putih potong-potong
  4. 1 sdmgaram halus
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 500 mlair
  7. Cuko pempek :

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan wadah masukkan tepung terigu bersama garam dan kaldu jamur aduk rata, lalu siram dengan air panas yang baru mendidih, dikit sedikit sambil diaduk dengan centong kayu sampai air panas habis, diamkan hingga uap panas hilang.

    Masukkan tepung sagu ulenin sampai rata dan kalis hingga bisa dibentuk

  2. 2

    Siapkan potongan tahu, ambil kira kira 1 genggam adonan pipihkan beri isian tahu, rapatkan sambil sedikit ditekan pinggirannya

  3. 3

    Lanjutkan hingga adonan habis.
    Panaskan minyak diwajan goreng pempek tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Hidangkan dengan cuko palembang.

Lampiran Resep

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Mantap.....mpe.mpe isi tahu....👍👍👍

Ditulis oleh

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
memasak membuatku happyig: @niungniu
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya