Dalam rangka menyambut hari tempe sedunia, alhamdulillah bisa ikutan kelas Rakit PDKT ( Pejuang Dapur Kreasikan Tempe ) with Benny Tempe.Banyak ilmu yang didapat, karena disini diajarin step by step membuat tempe bahkan bisa dikreasikan lho, dicetak dan ditambah keju atau rasa yang kita inginkan. Jadi tempe kekinian gitu. Sempet ragu jadi ato ga, karena setelah ditiriskan kedelenya, saya cuekin tuh mpe besok. Akhirnya sy rebus lagi, diangin-anginkan baru dikadi ragi dan dibungkus. Buat cepet saya bungkus pake plastik. Alhamdulillah berhasil, senengnya 😍. Please jangan ditawar ya kalo beli tempe, prosesnya panjang banget lho ga sebanding dengan uang yg kita keluarkan untuk membeli tempe yang sudah jadi. Semangat terus buat mas-mas penjual tempe ya 👍💪🤗Hatur nuhun mba Helis selaku mentor yang sangat membantu kami semua di kelas WAG PDKT_NuggetTempe 🥰#PejuangGoldenAppron3#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_nuggettempe#CookpadCommunity_Bogor

Bersama Kak Benny Tempe dan Cookpaders, kita belajar bareng bikin tempe dirumah, ternyata gampang-gampang susah, seru, deg-degan kalo gak jadi, pokoknya campur aduk rasanya, setelah jadi wowww,,, berbunga2 rasanya, amazing banget pokoknya. Setelah dimasakpun jadi sesuatu banget, karena tempenya juga buatan sendiri.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Bogor#PDKT_TempeGede#PekanPosbarTempe

Ga nyangka bisa bikin tempe sendiri 😆 setelah ikut kelas PDKT di cookpad dgn mas Benny Santoso jadi tau cara buat tempe plus tips dan triknya supaya berhasil. Alhamdulillah setelah jadi tempenya rasanya enak, sekeluarga suka 😄#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeGembus#CookpadCommunity_Depok

Alhamdulillah..setelah deg - deg ser selama hampir 30 jam, akhirnya tempe buatanku jadi juga..yeay...senangnya🎉🎉🎉Setelah digoreng rasanya berkali - kali lipat enaknya..heheheAlhamdulillah, terimakasih cookpad, karena saya di masukkan dalam program PDKT jadi bisa tahu cara pembuatan tempe, makanan kecintaan rakyat Indonesia❤️Terimakasih jg kak Benny yang sudah membimbing kami dengan jelas dan detil🤗#PDKT_TempeLamtoro#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Bogor

Al hamdulillahNggak nyesel ikutan daftar PDKT in tempe yang diadakan team cookpad.😊Ini hasil belajar bareng sama comunitas #Cookpad_id dipandu oleh mas Benny.. Waahh senang lah.Dalam proses menempe harus sabar yaaa... bikinnya mudah , tapi rasa deg-degannya itu membuat hati was was...jadi nggak, berhasil nggak sambil sesekali melihat rendaman kedelai yang mulai berbuih.... jangan khawatir, abaikan aja itu bagian proses .Setelah proses peragian... hari ke 3 dst dilihatin terus tempe yang sdh dibungkus. 😊sdh 24 jam kok nggak ada tanda² mau jadi, masih misah kedelainya. Shareng ke sesama PDKT in tempe grup tempe benguk... ada pengalaman teman, kalau tempenya di tutup serbet. Bener deh berhasil nunggu setelah lebih 30 jam al hamdulillah jadi tempenya. Horeeee... makasih mamah cookpad, mas Benny, mbak olive, dan teman² pejuang tempe telah menginspirasi.Hasil #TempeBuatanku aku goreng mendoan, aku bawa ke sekolah 😘ada rasa bangga dapat buat tempe sendiri.. jadi sambil minta dikomen ma teman... wah rasa nggak percaya ... diwaktu sibuk²nya ujian sekolah sempat aja bikin tempe... rajin banget katanya. Iyalah..... kalau sudah pensiun mau jualan tempe 🤣 #PDKTdiCookpad dan #Cookpadcommunity_Kalsel#PekanPosbarTempe#BamasakBaimbai#TempeUlahanUlun

Cerita #PDKTdiCookpad, lagi PDKT-in Tempe. Ini #TempeBuatanku, yang masih jauh dari sempurna. Hasil tempe saya belum padat, karena plastik clipnya besar, isinya sedikit. Rencana mau buat lagi, ternyata alhamdulillah lagi padat banget jadi ga keburu sama waktu.Gpp lah ini kirim dulu yaa.Senang banget dan berterimakasih sekali udah diajakin Cookpad buat bebikinan tempe sendiri, Mas Benny Tempe, sebagai narasumber, yang luar biasa, masih muda dan produktif sekali, oiya buat Mba Dewi Lambert admin #PDKT_TempeLupin makasih banget yaaa ❤️❤️#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#Cookpadcommunity_Kalbar#PDKT_TempeLupin

Hasil dari PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe), ga nyangka bisa bikin tempe sendiri 🥰Dengan modal kedelai dan ragi, plus kesabaran karena prosesnya bisa 4 hari.Tapi senang bisa bikin sendiri karena lebih terjamin kualitasnya.Kedelainya saya beli online (Starter kit tempe) alhamdulillah dapat yang kupas dan organik, sudah termasuk ragi.Bisa juga pakai kedelai utuh yang ada kulitnya tapi prosesnya agak ribet karena mesti dikelupas manual kulitnya hingga bersih.Cara yang saya tulis di bawah ini yang pakai kedelai kupas ya.Setelah tempe jadi bisa langsung dimakan tanpa dimasak lagi. Karena kedelainya sudah matang, sedangkan jamur/sporanya mengandung enzim yang bagus untuk pencernaan.Oiya setelah tempe jadi baiknya disimpan dikulkas agar tidak over fermentasi.Happy nempe 🥰Terima kasih ya Cookpad 👍🙏Sumber: Benny Tempe (Ini Tempe Bali)Sumber wag: Shafira (PDKT Tempe Orek)#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeOrek#CookpadCommunity_Jakarta

Ikutan kelas PDKT cara membuat tempe sendiri, dan mendapat tutorial via zoom bersama kak Benny Tempe, seneng banget ketika tempe yg kita buat benar2 jadi, seperti layaknya tempe buatan pabrik, jadi sangat menghargai sekali perjuangan tukang tempe, karena gak mudah dan butuh waktu yg lumayan lama, 4 hari....tp lelahnya terbayar saat tempe yg kita buat berhasilll... Yeayy... Alhamdulillah#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_NuggetTempe#CookpadCommunity_Bekasi

Resep: Benny Santoso founder iniTempe BaliSeneng banget dikasih kesempatan untuk PDKT sm tempe. PDKT disini maksudnya adalah Pejuang Dapur Kreasikan Tempe.Disini kita diajari utk membuat tempe, dan ternyata membuat tempe tdk susah, hanya perlu kesabaran karena prosesnya berhari2 dan jg harus tahan dengan baunya saat perendaman 😁😁, tp saat tempe sudah jadi yakin deh semua hal itu terlupakan. Ini saja saya lg perendaman yg kedua (ketagihan hehe).Tempe buatan sendiri memang lebih enak, tempenya padat dan kedelainya lebih berasa.Mas Benny memberikan tantangan utk memakan tempe mentah, eh..tenyata enak jg, rasanya seperti makan kedelai saja.Benar2 beruntung bs ikut kelas ini.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Tangerang#PDKT_TempePenyet

# 73 # Salah satu makanan kesukaan saya yaitu tempe. Mau di balado, diorek, di bacem atau digoreng gtu aja udah enak banget dan saya suka semuanya. Karena saya liat ada promo gratis ongkir dengan minimal belanja 0, akhirnya saya belanja kacang kedelai 1 kg 😍Pas barangnya dateng, langsung aja cek Cookpad resep membuat tempe homemade dan pilihan saya jatuh pada resep Mbak Lika Kurnia Sari. Saya ikuti semuanya sesuai instruksi karena beliau pernah gagal dan semua belajar dari pengalaman.NOTE :1. Pastikan sirkulasi udara terjaga.2. Jangan lupa perendaman 24 jam setelah perebusan & pengupasan kulit (pemberian cuka bisa juga ditahap ini)3. Perhatikan suhu & kelembaban tempe. Tempe akan sulit berfermentasi ketika suhu dibawah 15 derajat (Celcius) dan mudah rusak jika di atas 40 derajat. Suhu idealnya 26 derajat.#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta

Alhamdulillah...akhirnya bisa juga berhasil buat tempenya...dulu pernah buat waktu praktikum di SMA, dah lama banget.Rasanya agak gugup dari awal proses, tapi pelan-pelan dijalani, sampai padahal saat mendebarkan...deg deg-an rasanya menunggu proses fermentasi. Tiap hari si Tempe diintipin, memantau si jamur sudah ada gak ya??? 😬😬😬Daaan...setelah tiba waktu nya... Ternyata Tempenya jadiiiii...Alhamdulillah... Tempe termahal yang pernah saya temui, yang pernah saya makan, mahal proses nya karena pakai perasaan, buat galau, buat deg deg-an...buat baperlah pokoknya... (Lebaayyy amat ya? 😬)Istimewanya lagi tempe ini dibuat dengan ragi homemade, buatkan sendiri...Senang banget rasanya berhasil buat ragi tempe dan buat tempenya juga. Terimakasih Mbak DuTe 2022, Terimakasih cookpad dan cookpaders#TempeHomemade#PDKT2022#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Alhamdulillah akhirnya saya bisa bikin tempe sendiri. Walaupun telat yang penting bikin. Dan ini nagih banget loh. Saya mau bikin lagi, karena menurut saya tempe homemade ini lebih enak rasanya dari pada tempe yang biasa di beli.Terima kasih cookpad dan initempe. Bahagia banget saya bikin bikin tempe sendiri 😍#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_MendolTempe#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbarTempe#Sumandan_Tempe#Basidoncek