Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaMinyak goreng
  2. Bahan Cireng
  3. 500 grtepung tapioka
  4. 400 mlair putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdtkaldu bubuk
  7. 2 siungbawang putih
  8. Bahan Sambal Rujak
  9. Segenggamcabe rawit hijau
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 sdtgaram
  12. 3 buahgula merah
  13. 1 buahasem jawa, larutkan dengan air panas secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dengan ditambahkan air secukupnya dari air 400ml yg disediakan.

  2. 2

    Campur bawang putih halus, sisa air 400ml, 3 sdm tepung tapioka dari 500gr tapioka yg disediakan, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Nyalakan api kompor, aduk terus hingga adonan biang berubah menjadi bening. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan ke sisa tepung tapioka, aduk rata. Tidak perlu sampai kalis.

  5. 5

    Ambil adonan, bentuk sesuai selera. Bisa disimpan di freezer.

  6. 6

    Panaskan minyak secukupnya. Goreng cireng hingga matang.

  7. 7

    Haluskan semua bahan sambal rujak kecuali air asam jawa. Setelah halus, tuang air asam jawa. Aduk hingga rata. Cicipi rasa.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Yulianti
Evi Yulianti @yuliaevi329
pada
Tangerang, Banten
Semoga resep yang aku share bermanfaat yah moms.Happy cooking moms 🥰.cooking is art ❤.Bergabung di cookpad per tanggal 17 April 2020. 😁.IG : @kurnias.kitchennew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa