سوفلي 👌 على طريقة المحلات بنين 💞

بشرى قوادري
بشرى قوادري @bouchra_cook

#خيرات_بلادي#حراير_الجزائر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. حبةبيض
  3. كأسحليب دافئ
  4. م كخميرة الخبز
  5. فنجانزيت
  6. م صملح
  7. فرينة حسب الحاجة
  8. الحشو
  9. حبةطماطم كبيرة مقطعة مكعبات
  10. 2 حباتبطاطا مقطعة.مكعبات مقلية
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  12. 8حبات جبن مثلثات
  13. 100غ زيتون اخضر مقطع صغير
  14. 2 علبتونة
  15. معدنوس مقطع رقيق حسب الرغبة
  16. التزيين
  17. صفاربيضة +م ك خل

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم

  2. 2

    نحضر العجينه أولا في إناء نحط البيض والزيت والحليب وباقي مكونات العجينة ونخلط مليح ونبدا نضيف في الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طريه ومتماتسكة نعجنها مدة 5 د ونقسمها الى كويرات متساوية ونخليها ترتاح مدة 15 د...

  3. 3

    في هذه الأثناء نحضر الحشو.... نقلي البطاطا نحطها بجيه...نزيد نحط الطماطم في مقلاه مع 2ملاعق زيت والملح والفلفل الاسود ونقليها مليح ونحطها جانبا....

  4. 4

    بعدما ارتاحو الكويران نفرد كل كويرة بشكل دائري ونحط فيها الحشو (بطاطا مقلية +صلصة الطماطم+قطع زيتون+ م ك تونة+ قطعة جبن ونسكر عليها على شكل هلال...نكمل جميع الحبات ونخليهم يرتاحو مدة5د ثم ندهنهم بصفارالبيض وندخلهملفرن ساخن لمدة 10.دقائق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
بشرى قوادري
بشرى قوادري @bouchra_cook
نُشرت في
وصفات أمي العزيزة😘😋❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة