Kue Jongkong Khas Bangka

Wulandari Yulia Puspita
Wulandari Yulia Puspita @Wyulia23
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Assalamualaikum...

lebaran udah lewat nih tapi silaturahmi lewat Cooksnap belum berakhir donk ya... hari ini bikin cemilan sore enak dari mami @Alodia_Kitchen leader team lokas kalimantan selatan makasih mam anak suka banget yukkk kita keroyokan Cooksnap #CookpadCommunity_kalsel

#CookSnap_Kalsel
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Kue Jongkong Khas Bangka

Assalamualaikum...

lebaran udah lewat nih tapi silaturahmi lewat Cooksnap belum berakhir donk ya... hari ini bikin cemilan sore enak dari mami @Alodia_Kitchen leader team lokas kalimantan selatan makasih mam anak suka banget yukkk kita keroyokan Cooksnap #CookpadCommunity_kalsel

#CookSnap_Kalsel
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurang lebih 1 jam
16 cup
  1. 2 kepingukuran besar gula merah sisir halus
  2. 16 Buahcup ukuran sedang
  3. Bahan Hijau
  4. 5 lembardaun pandan
  5. 900 mlsantan kental
  6. 80 grmtepung beras
  7. 20 grmtepung maizena
  8. secukupnyapasta pandan
  9. sejumputgaram
  10. 4 sendok makangula pasir
  11. Bahan putih
  12. 900 mlsantan kental
  13. 80 grmtepung beras
  14. 20 grmtepung maizena
  15. sejumputgaram

Cara Membuat

Kurang lebih 1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan kering dari bahan bahan hijau kemudian blender santan daun pandan kemudian saring campur kedalam adonan kering beri secukupnya pasta pandan

  2. 2

    Aduk sampai tercampur rata masak dengan api kecil sampai adonan mengental matikan api

  3. 3

    Siapkan wadah sisir halus gula kemudian masukan secukupnya kedalam masing2 wadah baru masukan adonan hijau di atas nya.

  4. 4

    Siapkan bahan kering bahan putih kemudian peras santan masukan kedalam adonan kering beri sejumput garam masak dengan api kecil sampai mengental susun di atas adonan hijau lakukan sampai habis

  5. 5

    Siapkan kukusan tunggu sampai panas kemudian Kukus kurang lebih 10 menit

  6. 6

    Dan Kue Jongkong Khas Bangka siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulandari Yulia Puspita
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
Wanita biasa yang selalu ingin memasak untuk keluarga tercinta...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa