Orosz uborkás-gombás csirke kapros galuskával glutén és tejmentesen
Orosz uborkás-gombás csirke kapros galuskával glutén és tejmentesen
Elkészítés
- 1
A csirkecombokat megmosom, ketté vágom, papírtörlővel szárazra törlöm, megszórom sóval, borssal. A hagymát felkarikázom, a gombát felszeletelem.
Vajon megfuttatom a hagymát, rádobom a gombát, 2 percig erős tűzön pirítom. Hozzáadom a húst, a babérlevelet, a bort, és fedő alatt mérsékelt tűzön puhára párolom (35-40 perc).
- 2
Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszelem. A tejfölben simára keverem a lisztet és a mustárt, elkeverem a lereszelt uborkával. A húsdarabokat az edény egyik oldalára húzom, a mártáshoz adom az uborkát és a tejfölt, megszórom kakukkfűvel, és összeforralom.
- 3
Felütöm a tojásokat, villával felverem. Sózom, hozzáadom a vizet és a liszteket. Galuska keménységű tésztát kapok, ami nem folyik le a villáról. Bő sós vízben kifőzöm. Tálalás előtt
kevés olajon megfuttatom, és összekeverem az apróra vágott kaporral. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Glutén és laktózmentes Néró :) Glutén és laktózmentes Néró :)
#glutenmentes #laktózmentes
-
Tortilla gluténmentesen Tortilla gluténmentesen
Első tortilla próbálkozás. A tésztának nagyon jó az állaga nem ragad, nem szakad. Mindenki ízlése szerint töltse. 😊
-
Szirnyiki 🇷🇺 Orosz túrópalacsinta Szirnyiki 🇷🇺 Orosz túrópalacsinta
#oroszReceptet egy kedves barátomtól kaptam, köszi Béci 😁🍻
-
Zsemle (Spar free from és Doves farm kenyér liszt) Zsemle (Spar free from és Doves farm kenyér liszt)
#gluténmentes #laktózmentes #tojásmentes -
Spar free from lisztes zsemle Spar free from lisztes zsemle
#gluténmentes #laktózmentes #tojásmentes -
Egyszerű gluténmentes kenyér Egyszerű gluténmentes kenyér
Sok kísérletezés eredménye egy könnyen elkészíthető, ropogós héjú kenyér.
-
Gombás rizs Gombás rizs
Bármilyen sülthöz, rántotthoz, vagy csak úgy önmagában, önálló fogásként. Mi most rántott párizsival ettük.
-
-
-
Sajtos-zelleres mártogatós szósz (dip), glutén- és tejmentesen Sajtos-zelleres mártogatós szósz (dip), glutén- és tejmentesen
Manapság nagyon kedveltek a dip-ek,mert jól illenek a nyers vagy sült zöldségekhez, a sült húsokhoz,de bármilyen sós keksszel,pirítós kenyérrel is mártogathatjuk!Ezúttal zeller gumóból készítettem,mely rengeteg kálciumot,vasat,foszfort,magnéziumot és még számos ásványianyagot tartalmaz. Levele pedig illóolajjal gazdagítja a mártogatós szószt!A dip másik eleme egy vegasajt,ami igazán jó krémessé teszi!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek