Puha zsemle
Lucy's Bakery @lucys_bakery
Nem vagyok benne biztos, de azt hiszem, ezt a receptet a Nagyi titka oldalán láttam, és már kétszer el is készítettem.
Tényleg nagyon puha, igazán foszlós, és viszonylag hamar meg is van.
Édesen és sósan egyaránt isteni. 😋
Puha zsemle
-
Bangha Renáta“Köszönöm a receptet ❤️ isteni 🤤 picit picik lettek de ez az én hibám 😂” -
Edina Pásztor“Házi zsömle” -
Nikolett“Köszönöm a receptet!Nekem elég picik lettek, legközelebb nem 16-ot csinálok belőle.” -
Erika Sándor“Fagyasztott èlesztőböl csináltam ès nem kelt meg rendesen a tèszta, pedig + 1 órát hagytam. Az íze finom ☺️” -
Zoltai Erika“Nagyon finom lett köszönöm a receptet. Szerintem még nagyon sokszor fogom elkészíteni ☺️😋” -
Ancsi“Nagyon finom lett:D”
Nem vagyok benne biztos, de azt hiszem, ezt a receptet a Nagyi titka oldalán láttam, és már kétszer el is készítettem.
Tényleg nagyon puha, igazán foszlós, és viszonylag hamar meg is van.
Édesen és sósan egyaránt isteni. 😋
Elkészítés
- 1
Egy evőkanál cukrot egy deciliter langyos vízben elkeverünk. Hozzáadjuk az élesztőt, és hagyjuk kicsit felhabosodni.
- 2
Az átszitált lisztből, a sóból, a maradék cukorból és vízből, az olajból, illetve az élesztős vízből ruganyos tésztát dagasztunk.
- 3
Letakarva, meleg helyen 30 percet kelesztjük.
- 4
Mielőtt elkezdenénk a formázást, a sütőt előmelegítjük 200 fokra alsó-felső sütésen vagy 180 C fokra légkeverésen.
- 5
A megkelt tésztát 16 egyforma részre osztjuk, és minden darabot külön-külön gömbölyítünk.
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a zsemléket, majd újabb 15 percig kelesztjük.
- 7
A zsömlék tetejét megkenjük tejjel, majd betesszük a sütőbe.
- 8
Kb. 13-15 percig sütjük, majd kivesszük őket, megkenjük az olvasztott margarinnal, és hagyjuk készre sülni további kb. 2-5 perc alatt.
- 9
Jó étvágyat!😊
Sziasztok!18 éves vagyok, nagyon szeretek sütni. Főzni még nem igazán próbáltam.A koronavírus-járvány miatti kijárási tilalom idején kezdtem el a sütést, mert nem akartunk mindig boltba menni pékáruért. Először csak segítettem anyukámnak, aztán rájöttem, hogy ez egyedül se nehéz, és azóta napi szinten sütök kenyeret, zsemlét, kiflit... Boltban ilyeneket már nem is veszünk.😊 (Bár mostanában a suli miatt nincs időm a sütésre, igyekszem legalább alkalmanként alkotni valami jót.) Természetesen édességeket is sütök, amik rendszerint nagy sikernek örvendenek.Azóta már kovászom is van, az osztályfőnökömtől kaptam.😁 Update: Már nincs, sajnos kinyiffant🥲 (Mármint a kovász, nem az ofő.)Egyszer, majd jó sokára talán nyitok egy pékséget, a Lucy's Bakery-t.☺️Utóirat: a logó öcsikém műve🙃
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Békítő kiflik Békítő kiflik
Már többször is készítettem ezt a kiflit, nagyon finom édesen és sósan egyaránt😋 Két negatívuma van csak, az egyik, hogy sok idő kicsit az elkészítés, és gyorsan el is fogy a kész kifli😆 Azt hiszem, legközelebb duplázok😉Valamiért nem túl jó most a kamerám, ezért elég rossz minőségűek lettek a fotók😥
-
Zsemle egy óra alatt Zsemle egy óra alatt
És tényleg! Kb. 5 perccel volt több süléssel együtt ez a zsemle egy óránál. Rohanós napokra tökéletes, puha és foszlós. 😋 Nem csak akkor érdemes sütni, ha sietünk, hanem bármikor nagyon jó választás. 😃A recept internetről van. -
Zöldfűszeres zöld zsemle Zöldfűszeres zöld zsemle
Na jó, azért annyira nem zöld, mert csak egy jó adag zöldfűszer és pár kanál tökmagolaj van benne. A képeken meg amúgy sem annyira látszik, de higgyétek el, azért mégiscsak van egy kis különbség.Legközelebb szerintem még egy kis pesztót is teszek bele.Ha nincs otthon tökmagolaj, akkor sincs semmi baj, sima étolajjal is készíthető, csak akkor nem lesz zöld. -
Vizes zsemle Vizes zsemle
Ez egy nagyon egyszerű és finom zsömi, aminek a receptjét a Street Kitchen oldalán találtam.Eredetileg egy medvehagymás zsemle, de én a nyáron snidlinggel készítettem. Úgy is isteni😋 Csak hát a tél közepén nem nagyon lehet ilyen alapanyagokat frissen venni🤷 Szóval most simán készült.😃Próbáljátok ki, bárhogy szuper! -
Nagyon puha zsemle Nagyon puha zsemle
Kipróbáltam egy újabb elkészítésű zsemlét. Interneten láttam, alakítottam, és ezek a csodák sültek ki😅. Azt hiszem sűrűn fogom megsütni a családnak.
-
Szezámmagos zsemle Szezámmagos zsemle
Ez a recept egy újságból származik, és bár az újságokban mindig csak bejelölöm, hogy mit szeretnék sütni, aztán sose készül el, de ezt most kivételesen tényleg megcsináltam. Mindenki nagy örömére, ugyanis az egyetlen negatívuma a zsömlének az, hogy gyorsan elfogy. Meg egy kicsit túl sós, szóval legközelebb szerintem kevesebbet teszek belőle. -
Pihe-puha kifli Pihe-puha kifli
Tényleg pihe-puha! Szerintem nem érdemes zacskóban tartani, inkább konyharuhát javasolnék.Én már kétszer megcsináltam, nagyon jó👍☺️ -
Witte bollen - Holland zsemlék Witte bollen - Holland zsemlék
Nagyon könnyen elkészíthető, amely hihetetlenül puha és reggeli vagy éppen vacsorára tökéletes a család számára. Amerikában és Hollandiában is nagyon elterjedt pékáru, amit édesen és sósan is lehet fogyasztani.
-
Vizes zsemle recept házilag (TangZongh eljárással) Vizes zsemle recept házilag (TangZongh eljárással)
Youtube-on láttam ezt a receptet gondoltam kipróbálom szuper kis recept🤩
-
Sós sajttorta Sós sajttorta
Csináltam már egy-két sajttortát életemben, de mindig csak édesen. Gondoltam, ha édesen működik, sósan is fog. És tényleg. :-)
-
Mákos karikák Mákos karikák
Ez igazából egy kifli recept, de amikor először készítettem, túlságosan kinyújtottam, ezért kiflinek már nem lett volna jó😅 Szóval karikát csináltam belőle, és így olyan jól sikerült, hogy most már csak így sütöm😃A tészta állaga aaaannyira jó, nagyon könnyű vele dolgozni, és szuperfinom a végeredmény is😍 Bár inkább édes, én sósan eszem (mint szinte mindent), szóval bárhogy jó 😉A borítón lévő kép azért más kicsit, mert azt az előző sütés alkalmával fotóztam. -
Kelesztés nélküli teljes kiőrlésű-mákos rudak Kelesztés nélküli teljes kiőrlésű-mákos rudak
Sajnos már nem emlékszem, hogy kinek jár köszönet a receptért, mert nem tudom, honnan van. Arra viszont emlékszem, hogy eredetileg kifli lett volna, csak nagyon megnyújtottam, és bután nézett volna ki kifliként, ezért rudakat készítettem.Nagyon fincsi pékáru lesz belőle, ráadásul az elkészítése is szuper rövid. Nagyjából 1 óra 20 perc alatt megvoltam vele fázis fotók készítésével együtt egy közepes tempóban.Remek szendvics alap édesen és sósan egyaránt. 😛Nem is pazarolom tovább a szót, de készítsd el, mert megéri!😉
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15159537
Szöveges kommentek