Tejfölös-paprikás újkrumpli

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit

Aki nem szereti a kaprot, az hagyja ki belőle, mert anélkül is nagyon finom.

Megosztás

Hozzávalók

kb. 40 perc
2 adag
  1. 50 dkgújkrumpli
  2. 1 dltejföl
  3. 2 evőkanálétolaj
  4. 1/2 csokorzöldhagyma
  5. 1/2 csokorkapor (elmaradhat)
  6. 1 kiskanálpirospaprika
  7. 1 mokkáskanál
  8. 1 dbhúsleveskocka (elmaradhat)

Elkészítés

kb. 40 perc
  1. 1

    A zöldségeket előkészítem és tisztítás után felszeletelem. A krumplit kockákra, a zöldhagymát vékony karikákra a zöldjével együtt, a kaprot finomra vágom.

  2. 2

    Az olajat felforrósítom egy edénybe, ráteszem a hagymát és üvegesre pirítom. A tűzről félrehúzom, rászórom a pirospaprikát és kevés vizet öntök rá.

  3. 3

    A tüzre visszateszem, beleteszem a krumplit, átkeverem és 1-2 percet pirítom még. Felöntöm 2 dl vízzel, rámorzsolom a húsleveskockát, pici sót és lefödve puhára párolom. (Ha nem teszek bele húsleveskockát, akkor ízlés szerint sót)

  4. 4

    Ha megpuhult, beleöntöm a tejfölt és a kaprot. Egyet forralok rajt és kész is van.

  5. 5

    Füstölt szárazkolbász karikákat pirítottam hozzá. Savanyúságnak fejessalátát készítettem. Saját adagomat, friss vágott kaporral szórtam meg.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gazdagné Djinisinka Margit
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Gabriella Hegedüs
Gabriella Hegedüs @Gabriellababy1
Szia!
Ehhez csinálhatok enyhèn fűszeres natur csirkemellet?
Köszönöm szépen

Hasonló receptek