Хачапурі по-аджарськи

Volodymyr Femiak
Volodymyr Femiak @cook_25395462
Ukraine
Поділитися

Інгредієнти

2 години
4 порції
  1. Тісто
  2. 400 гборошна
  3. 5 гсухих дріжджів або 15 г живих
  4. 180 млмолока
  5. 100 млводи
  6. 1 ч. л.солі
  7. 2 ч. л.цукру
  8. 2 ст. л.олії
  9. Начинка
  10. 500 гсулугуні
  11. 200-250 гдомашнього сиру
  12. 2 ст. л.молока
  13. 1 ч. л.солі з верхом
  14. 2яйця
  15. 1 ст. л.борошна

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Налити теплу воду і молоко, додати сіль, цукор і дріжджі. Перемішати.

  2. 2

    Додати борошно і олію. Мішати 7-10 хв. до однорідності тіста

  3. 3

    Змастити посудину олією та залишити на деякий час (2год)

  4. 4

    Готуємо начинку. Додаємо всі інгредієнти для начинки та перемішуємо

  5. 5

    Ділимо тісто на 4 рівні частини та формуємо хачапурі.

  6. 6

    Кладемо з начинкою в розігріту духовку на +-20 хв при 180 градусах, за пару хвилин до кінця приготування вбити яйце в кожний човник.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Volodymyr Femiak
Volodymyr Femiak @cook_25395462
Ukraine

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Смакота! Дуже Вам дякую за чудовий рецепт! 👍👍👍

Схожі рецепти