ابتدا آلوطلایی هارادرقابلمه ای مناسب میگزاریم باآب به حدی که آب بپوشوندشون؛شعله هم متوسط تنظیم می کنیم.

زمانی که آلو هاشکاف برداشت ونرم شد زیرشون خاموش می کنیم آب داخل قابلمه خالی می کنیم.

وقتی که خوب سردشدن میرزیم تو آبکشی که زیرش ظرف مناسبی هست؛
خوب بادست فشارشون میدیم تاوقتی که فقط هسته ها بمونه

بعد کمی نمک اضافه می کنیم به آب آلوها وسپس توسینی که خوب روغن مالیده شده مایع پهن میکنیم؛
وجلوی نورآفتاب میذاریم تاخشک بشه.

نوش جان🍭