Klepon labu kuning

Rahmi 'AHDY'
Rahmi 'AHDY' @ahdy_kitchen
Lampung

Punya labu kuning jenis labu botol, rasanya manis dan sekarang saya coba untuk mengolahnya jadi klepon.
Selamat mencoba 😊😊

Klepon labu kuning

Punya labu kuning jenis labu botol, rasanya manis dan sekarang saya coba untuk mengolahnya jadi klepon.
Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 glabu kuning yang sudah dikukus
  2. 300 gtepung ketan
  3. Gula aren untuk isian
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 buahkelapa muda parut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan labu, potong dan kemudian kukus. Saya kukus bersama dengan kelapa parut yang akan digunakan sebagai pelengkap. Potong juga gula aren denga potongan kecil

  2. 2

    Setelah matang dan empuk, angkat dan diamkan sampai dingin. Kemudian haluskan dengan menggunakan garpu, aduk dengan garam dan setengah dari tepung ketan

  3. 3

    Ambil sejumput adonan, campurakan lagi dengan tepung sampai tidak lengket lagi ditangan, pipihkan dan isi dengan gula aren. Tutup dan bulatkan lagi

  4. 4

    Didihkan air, kemudian masukan adonan yang sudah dibulatkan. Rebus sampai klepon naik kepermukaan air, itu tandanya sudah matang.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan, kemudian campur dengan kelapa parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmi 'AHDY'
Rahmi 'AHDY' @ahdy_kitchen
pada
Lampung
Seorang amatir yang suka eksperimen di dapur. Ga suka masak yang ribet-ribet dan lagi belajar food photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa