Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 200 grTepung Ketan
  2. 4 SendokTepung Beras
  3. 3 SendokTepung Maizena/tapioka
  4. 3 Bungkus kecilsantan kara
  5. Garam
  6. 200 grgula merah

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan Tepung ketan, tepung beras dan 1/2 sendok teh garam. Semua bahan dicampur dan tambahkan air hangat secukupnya sampai adonan kalis dan bisa dibulat-bulat.

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus adonan yang sudah dibulat-bulat.angkat adonan yang sudah mengambang

  3. 3

    Larutkan gula merah dan tambahkan 1/2 sendok teh garam atau boleh sesuai selera.

  4. 4

    Masukan adonan yg sudah mengambang kedalam air gula merah.

  5. 5

    Tambahkan 3 sendok tepung maizena kedalam air gula merah supaya mengental

  6. 6

    Rebus air 100ml dan tambahkan 3 bungkus santan kara tambahkan garam secukupnya. Pakai api kecil aduk-aduk sampai santan mendidih jika ingin santan kental boleh tambahkan larutan tepung maizena

  7. 7

    Biji salak tepung ketan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Madya
Mega Madya @megamadya
pada

Komentar

Resep Serupa