Tiramisu
Emese Valik @cook_emesevalik
Apák napjára készítettem. Finom krémes, de mégis a krém egyben van. #aranykönyv2
Elkészítés
- 1
Lefőzzük a kávét. A tojásokat szétválasszuk.
- 2
A sárgát 80 g cukorral kikeverjük. A fehérjét 120 g cukorral kikeverjük.
- 3
A sárgát gőz felett megmelegítjük és hozzáadjuk a citromot és vaníliás cukrot.
- 4
A sárgához rakunk 1 kanál felvert fehér habot. Összedolgozzuk. Majd a többi fehérhez öntjük a sárgát.
- 5
És így összekeverjük nagyon óvatosan. Bele dolgozzuk óvatosan a mascarpone krémet is.
- 6
A baba piskótákat beleforgatjuk a kávéba, majd egy jénai tálba rakjuk. Majd jön rá a krém. Majd a pilóta ismét és végül a krém.
- 7
A tetejét én felvert habtejszínnel díszítettem és a végül kicsi kakaó került a tetejére.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Udvozlok mindenkit,Az Amerikai Egyesult Allamokban elek. Innen toltom fel a receptjeimet, ami azert erdekes, mert sokszor kicsit masabbak itt az alapanyagok mint Magyarorszagon de megszoktam oldani az aranyokat.. ;)Imadok fozni es sutni..mar mar csak a pihenesi oraimhoz tartozik..mikor nincs mas csak a sutes .. mikor masok lazulnak , en sutok.. egyszeruen imadok sutni es termeszetesen a csaladom pedig minden egyes sutesemet teszteli.. ;)Remelem sok hazi asszonynak es ez altal csaladnak tudok segiteni a receptjeimmel. Minden jot kivanok mindenkinek!!! :D
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Tiramisu másképp Tiramisu másképp
Imádjuk és sokszor készítem.. De ez nem eredeti, ami nyers tojással készül. Itt tejszín van helyette..
-
Emeletes tiramisu torta Emeletes tiramisu torta
Valójában egymás után kétszer is elkészítettem így tökéletesítettem a receptet hogy még sokkal tömörebb legyen a krém.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15169269
Szöveges kommentek