Bahan-bahan

6 pcs
  1. 280 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdmgula
  5. 2 sdmmargarin
  6. 120 mlsusu
  7. 1 butirtelur
  8. 100 mlminyak
  9. Kental manis
  10. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, baking powder, garam, dan gula lalu aduk rata

  2. 2

    Campurkan telur dan susu, tuang perlahan ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk lalu uleni hingga membentuk adonan

  3. 3

    Masukkan margarin lalu uleni hingga permukaannya mulus

  4. 4

    Istirahatkan 15-30 menit ditempat tertutup

  5. 5

    Bagi adonan 6 bagian sama rata

  6. 6

    Bulatkan, rendam didalam minyak minimal 4 jam di suhu ruang

  7. 7

    Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, olesi permukaan adonan dengan minyak / margarin

  8. 8

    Taburi dengan terigu di kedua sisi kemudian lipat seperti membentuk origami kipas

  9. 9

    Gulung adonan membentuk lingkaran lalu letakkan bagian ujungnya di bawah, kemudian istirahatkan lagi 15-30 menit

  10. 10

    Pipihkan adonan secara perlahan menggunakan tangan lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin

  11. 11

    Panggang di atas pan anti lengket dengan api sedang-kecil hingga kecokelatan

  12. 12

    Letakkan roti canai di atas kain bersih, tekan-tekan perlahan

  13. 13

    Sajikan roti canai dengan mentega dan kental manis sebagai topping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa