Ikan goreng oseng bawang

Ni Putu Shanty
Ni Putu Shanty @sansanty30
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Mungkin udah banyak yaa yg tau dan sering masak ikan sauce ini , cuman di rumah saya bilang nya oseng bawang 😅🙏🏼

Ikan goreng oseng bawang

Mungkin udah banyak yaa yg tau dan sering masak ikan sauce ini , cuman di rumah saya bilang nya oseng bawang 😅🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 ekorIkan ekor kuning (menyesuaikan)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7soung bawang putih
  4. 2 buahcabai besar
  5. 5cabai rawit
  6. 1 tangkaisereh
  7. 1/2bawang bombai
  8. 1 buahtomat
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 3 sdmsauce cabai
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Sejempol Jahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, marinasi dg air jeruk nipis dan lada, diamkan 5 menit lalu goreng di minyak yg panas

  2. 2

    Sambil menunggu ikan di marinasi, saya siapkan bahan osengnya..
    Kita iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, semua cabai, sereh dan jahe di geprek,

  3. 3

    Goreng ikan sampai di rasa matang.. lalu tiriskan agar minyak di dalam ikan tidak menempel banyak

  4. 4

    Tumis sereh, jahe dan daun jeruk terlebih dahulu di minyak panas, kemudian masukan bawang bawangannya, di susul dg cabai dan terakhir tomat nya

  5. 5

    Tambahkan kecap dan sauce.. bumbu pelengkap spt Garam, lada, dan merica

  6. 6

    Tata ikan goreng di piring.. Lalu tuangkan sauce oseng yg sudah matang di atas badan ikan

  7. 7

    Ikan sudah siap di hidangkan bersama keluarga.. makan pakai masi anget plus kerupuk.. uhhhh mantappp 🤤

  8. 8

    Terimakasih dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ni Putu Shanty
Ni Putu Shanty @sansanty30
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia
A wife .. traveller and love cooking 🧑‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa