Oseng Tahu, Labu Siam dan Ampela

Indah Mahardika
Indah Mahardika @indahmahardika
Medan

Ide lauk makan siang yang enak, gampil, cepet dan murah. Mari dicoba..

Oseng Tahu, Labu Siam dan Ampela

3 orang berencana membuat resep ini

Ide lauk makan siang yang enak, gampil, cepet dan murah. Mari dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 5 buahampela ayam
  2. 1 genggambrokoli
  3. 2 buahlabu siam ukuran kecil
  4. 1,5 kotaktahu putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahcabai merah keriting
  8. 5 buahcabai rawit hijau
  9. 1 sdmkecap asin (me : maggi)
  10. 2 sdmminyak goreng (me : forvita)
  11. 1 sdmmargarin (me : forvita)
  12. secukupnyaair matang
  13. secukupnyagaram, gula & kaldu jamur (me : totole --- optional)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong ampela ayam yang sebelumnya telah direbus hingga matang dan empuk. Potong labu siam, brokoli, tahu putih. bawang merah, bawang putih dan cabai.

  2. 2

    Panaskan teflon, tuang minyak goreng, tambahkan margarin. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu dan harum.

  3. 3

    Masukkan ampela ayam, tumis hingga rata. Kemudian tambahkan potongan labu siam. Jika labu siam sudah agak layu, masukkan potongan tahu dan brokoli. Tumis kembali.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air matang secukupnya. Koreksi rasa dan tekstur sayuran. Jika sudah sesuai dan matang, segera sajikan hangat-hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mahardika
Indah Mahardika @indahmahardika
pada
Medan
Memasak itu seperti melukis atau menulis lagu. Sama seperti ada begitu banyak nada atau warna, ada begitu banyak rasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa