پای زرد آلو

هاله
هاله @cook_17186545
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
3-4 نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 پیمانهشکر
  3. نوک قاشق چایخورینمک
  4. 1 و 1/2 پیمانهآرد
  5. 100 گرمکره
  6. نصف پیمانهماست
  7. نصف قاشق چایخوریوانیل
  8. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  9. 5 عددزردآلو

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم.
    سفیده ها رو آنقدر میزنیم تا سفید و پفی بشه...
    زرده رو در ظرفی جداگانه با شکر و وانیل ریخته و هم میزنیم تا کرمی و کشدار شود.
    کره به‌ دمای‌محیط رسیده،ماست ، نمک را اضافه میکنیم و حدود ۳ دقیقه با همزن هم میزنیم. سفیده رو به آرامی‌ داخل زرده ریخته و به آرامی به‌صورت دورانی مخلوط‌میکنیم.

  2. 2

    آرد رو با بکینگ پودر سه بار الک کرده و با لیسک به مواد اضافه میکنیم و آرام و از یک جهت مخلوط کرده تا کاملا با هم ترکیب شود.درون قالب های پای که کپسول مخصوص گذاشتم ریخته، و زردآلو ها رو به صورت نازک برش زده و روی سطح پای بچینید و و در فر از پیش گرم شده و در طبقه‌ وسط و با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم.
    و در آخر بعد از سرد شده پودر قند الک‌شده روش ریخته شود..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
هاله
هاله @cook_17186545
در

دستورهای مشابه