Sambal terasi

Mommy Aisy
Mommy Aisy @Dapur_Bu_Ayu
Yogyakarta

Revisi resep sambel sebelumnya...
Akhirnya nemu yg rasanya pas dan awet kalau bikin banyak

Sambal terasi

16 orang berencana membuat resep ini

Revisi resep sambel sebelumnya...
Akhirnya nemu yg rasanya pas dan awet kalau bikin banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 7cabai rawit
  2. 3cabai merah
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Sedikitterasi (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtmicin/ royco
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bahan2,kemudian goreng bawang merah,bawang putih,cabai dan tomat hingga layu

  2. 2

    Setelah layu,angkat/ tiriskan,tuang ke ulekan,tambahkan terasi,gula,garam dan penyedap,uleg sampai lembut,test rasa

  3. 3

    Panaskan kembali minyak,goreng masukkan sambal yang sudah di uleg,tambahkan sedikit air,aduk2 hingga minyak keluar.tahan semingguan di suhu ruang,tapi bisanya bikin,gak sampe 3 hari udah abis..😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Aisy
Mommy Aisy @Dapur_Bu_Ayu
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa