料理步驟
- 1
一顆蛋配50cc牛奶,攪拌均勻(可以自己決定要打幾顆蛋)
- 2
火腿煎熟備著(自己決定份量)
- 3
吐司先泡在蛋液裡,再下鍋(如果蛋液先下鍋會直接煮熟)
- 4
兩邊都煎熟後,第一層吐司放上一片起司,用火腿蓋住,隔著火腿融化起司才不會沾鍋
- 5
第二層吐司沾蛋液煎熟
- 6
第三層配料可再煎蛋或自行決定要放什麼食材(小黃瓜、生菜等都可以)
- 7
第三層吐司沾滿蛋液煎熟蓋上,吐司斜角對切成四份
相似食譜
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法式起司(芝士)火腿三明治 法式起司(芝士)火腿三明治
個人專頁:https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜!https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊!偶爾在Starbucks下午茶的時候,我會揀這個叫的croque-monsieur。這個三文治夾著火腿,表面的芝士烘得香脆,非常吸引。昨天忽然想到在家做這個,特意買來了sourdough, 然後在樓下的超級市場居然找到了24個月的車打芝士,把它刨碎,放在麵包上,溶掉的芝士不但香濃,加上少許焦香,新鮮的sourdough中央保持鬆軟,皮的部分焗得香脆。配上火腿簡直是完美的配合。 EATATHOME_食.家 -
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法式三明治 法式三明治
之前在咖啡廳有吃過法式三明治,超愛吃的,感覺好像不會很難,就自己做看看了,真的很簡單吔~ 而且一次可以準備多一點,用透明袋裝起來冷凍,想吃時,烤一烤就可以輕鬆享受了~下面所寫的材料份量,可以做出兩個法式三明治,想多做幾個的人,蛋汁就再自己增加囉~訣竅提示1.用平底鍋煎,土司才不易變形,也煎得比較均勻2.先立著煎,讓土司先黏合起來,換面煎時,比較不會散開,如果先煎大面積的那面,翻面時,各層容易散開3.土司切面煎一下下就好,不然起司溶化會流掉~ 可惜ㄋㄟ4.煎好時,最好不要讓三明治堆疊著,土司很軟,會被壓變形喔~食後感想這個法式三明治真的很好吃吔~ 而且不用準備很多東西,大家可以試試看,不過,它跟那種先吸飽牛奶再煎的法式三明治不太一樣呦~anana
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法式帕夏煎餅Pachade火腿起司口味 法式帕夏煎餅Pachade火腿起司口味
🇫🇷法國秘境餐廳主廚拿手菜🇫🇷Pachade是法國奥弗涅(Auvergne)地區的鄉村料理,源自農民務農完的解飢便餐,簡易麵糊可搭配各式鹹甜配料,口味多變,其中最經典的就屬火腿配起司。我第一次認識這餅是看電視介紹法國某個鳥不生蛋的鄉下地方,那兒啥都沒有就一間加油站附設餐廳Le Garage天天人氣爆棚,靠的就是主廚阿姨的Pachade,何等煎餅這麼厲害?跟我一起試試看你就知道😉_📍歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光:https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」 KOKO好食光 -
起司火腿彩虹沙拉三明治 起司火腿彩虹沙拉三明治
#夏天吃什麼每個月好市多補貨回來都會立刻動手做個什麼當正餐✌✌因為實在太好逛太好買了🤭🤭彩虹沙拉由好市多冷藏區購入,一杯滿滿的各式生菜好看又好吃🥗堅果土司同樣購自好市多🍞,因為夏天太熱懶得做麵包😅😅夏天就是要輕鬆舒服的做菜呀✌✌ 黃獅虎 -
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