آبگوشت با گوشت گوسفندی

سلام عزیزان 🙋🏻‍♀🥰اینم آبگوشت خوشمزه و دلچسب من در زودپز😍چون بابام پاهاش درد میکنه و مامانمم کمرش ،،هروقت که میخوام برم خونشون،یکم آبگوشت واسشون درست میکنم و میبرم،من همیشه توی قابلمه درست میکنم ،ولی این سری بخاطر چالشم توی زود پز درست کردم که سریع هم آماده شد و یکمم نگه داشتم واسه خودمون😊#آبگوشت_داخل_زود_پز #زود_پز #آرام_پز #چرا_خونگی #روز_جهانی_غذا #ناهار #گوشت #آبگوشت_در_زود_پز

ساده تر، مشتی تر و باحال تر از آبگوشت نیست که نیست.روزایی که خیلی کار داری، مواد آبگوشت رو بریز تو قابلمه و تمام.بعدش هم خسته از کار بشین سر سفره و آبگوشت نوش جان کن.مامانم تعریف میکنه موقعی که من بچه بودم؛روزایی که خیلی کار داشته، منو حموم می کرده و میخوابونده برای غذا هم آبگوشت درست میکرده و خودش به کاراش می‌رسیده.#آبگوشت

آبگوشت یکی از لذیذترین و قدیمی ترین و پرطرفدار غذاهای ایرانیه که باب میل و ذائقه بیشتر ما هم هست و بخصوص آقایون خیلی دوستدارش هستن و مهمتر اینکه پختن این غذای خوشمزه بسیار راحته و اصلی ترین مسیله که برای داشتن یه آبگوشت لذیذ نیاز داریم، دادن فرصت مناسب برای پختن آرام آرام آبگوشته، و همچنین گوشت گوسفندی پر چرب. اگه این دو تا مسیله رو لحاظ کنید مطمین باشید که در نهایت یه آبگوشت فوق العاده و لذیذ دارین،آبگوشت از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن میل می شود. همچنین آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی مثل اشکنه است . این غذا از زندگی کوچ نشینان و عشایری گذشتگان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به میراث مانده استاگه املت یا نیمرو ، صبحانه روز جمعه است آبگوشت یا دیزی هم می‌تونه رده نخست ناهار روزهای جمعه را شامل بشه و از غذاهای پرطرفدار دیگه سبقت بگیره،چه اهل پختن آبگوشت در دیگ سنگی یا به اصطلاح دیزی باشید و چه آبگوشت را در قابلمه روی شعله ملایم گاز درست کنید بهر شکل مواد تشکیل دهنده دستور پخت یکی است. اگر چه در شهرهای مختلف ایران آبگوشت را با دستور پخت‌های مختلف درست می‌کنند از آبگوشت بزباش گرفته تا آبگوشت متنجنه کرمانی‌ها یا آبگوشت کشک و آبگوشت یخنی. در ترکیه هم آبگوشت درست میشود ، اما جالب است که آینجا هم این غذا و منشا اون رو منحصر به ایران میدونند.امیدوارم بتونم دستور پخت مناسبی خدمتتون انتشار بدم .

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و اصیل و صدالبته قدیمی ما ایرانی هاست وازدیرباز تا الان جایگاه ویژه و خاصی تو سفره هر ایرانی داره .‌سلیقه هر شهر برای طبخ آبگوشت فرق داره و هم چنین مواد مورد استفاده متفاوت هست . تو بعضی شهر های خراسان آبگوشت رو درون ظرف های سنگی مخصوص داخل فر طبخ میکنند به خاطر همون به اون نوع آبگوشت دیزی سنگی گفته میشه بعضی شهر ها هم مثل خواف آبگوشت بز باش مخصوص به خودشون رو طبخ میکنند که حبوبات مورد استفاده در اون نوع آبگوشت بیشتر از آبگوشت معمولی هست ولی در کل یه وجه مشترک بین تمام این نوع آبگوشت ها هست اونم لذیذ بودنشه 😋😋🌷🌷

#سرآشپز_طلاییآبگوشت بخور غم مخور 😜😉😍

عطر وطعم آبگوشت های مادربزرگ ها همیشه به یاد ماندنیه. اون وقتا غر میزدم که چرا رنگ آبگوشت پریده الان که به سبک‌ مادربزرگم آبگوشت میپزم مزه بچگیام زیر دندونم میاد. رب گوجه مخصوصا رب کارخانه ای مزه آبگوشت رو میبره ،با پوره گوجه آبگوشت مزه خاصی داره. .روح همه مادربزرگای آسمونی شاد.❤🖤

این آبگوشت مخصوص کرمانه،قبلا کرمان بودم و بیشتر تو محرم که این آبگوشت رو نذری میدادن،میخوردم.بعد از ازدواج از کرمان به شهر دیگه ای رفتم اما هنوز درست میکنم البته مثل آبگوشت نذری های محرم نمیشه ،اما خوشمزه است امیدوارم درست کنین و لذت ببرین🤗#اولین_دستورم

آبگوشت داریم چه ابگوشتیییییییییی. جا افتاده و خوش رنگ و لعاب

نظرتون درباره این آبگوشت چیه؟#آبگوشتبا زود پز من درست کردمآبگوشتی که چرب و چیلی نباشه آبگوشت نیستش😂

#سرآشپز_طلایی#پرکالری#پرانرژی_پر_ملاتدوستان در اینترنت که سرچ کردماصل آبگوشت به عزیزان عشایر قدیمبرمیگردد وعشایر گل این غذای خوشمزه ولذیذرو در دیگهای سنگی بارمیگذاشتند از گوشت گوسفندان گله خود

#آبگوشت

من داخل آبگوشتم سبزی خشک میزنم خیلی خوش عطرش میکنه. سبزی من شامل مرزه ، تره، جعفری است . اگر مقیاس مخلوط کردن رو بخواهید بدونید مثلا در مقیاس قاشق ، ۳قاشق مرزه ، ۲ قاشق جعفری و یک قاشق تره که همگی را خرد شده و خشک شده در نظر بگیرید (پودر نیست). من حالا در مقیاس لیوان همه رو با هم مخلوط میکنم و یک قاشق غذاخوری در آبگوشتم میریزم.آبگوشت با نون کاک خراسانی واقعاً میچسبه. جاتون سبز🌹🌹

بفرمایید آبگوشت .... یه زمانی از آبگوشت بدم میامد ولی حالا به لطف همسری هر غیر ممکنی ممکن شده و آبگوشت هم خوشم میاد 😉

بهترین آبگوشت، آبگوشتیه که با شعله کم از شب تا فردا بپزه و توش حتما دنبه و گندم داشته باشه.😋#آبگوشت

آبگوشت همون دیزی یکی از غذاهای سنتی خوشمزه ما ایرانیا😍

یه آبگوشت پختم یه من روغن داره فقط😅#سرآشپز_طلایی#آبگوشت

یه آبگوشت خیلی خوشمزهعطر مرزه این آبگوشت رو فوق العاده کرد.#آبگوشت#بازودپزممنون از sky عزیز برای دستور عالیشون@ya_Ali_madady

آبگوشت یه غذای اصیل ایرانی مخصوص ناهار جمعه است که دسته جمعی بخوریم و لذت ببریم

آبگوشت یا دیزی غذایی مقوی و پرکالری است که سابقه و محبوبیت زیادی در نزد خانواده های ایرانی دارد . #طعم_خانه #غذای_نونی

#آبگوشت

آبگوشت اسم ساده ای داره ولی از غذاهای بسیار لذیذه که هر کشوری روش مخصوص خودشو داره و بسیار جادوییه.از این دستور خوشمزه لذت ببرید.

این مدل آبگوشت رو از اینستاگرام یاد گرفتم البته با اندکی تغییر•📌 بهتره که برای پخت از ظروف مسی سنگی یا رویی استفاده کنید که طعم و عطرش بیشتر باشه•📌عزیزان توجه داشته باشید پیمانه من استکان شصتی سر خالی در همه رسپی هاست•#آبگوشت_بازاری#آبگوشت(1403/3/5)

#سرآشپز_طلایی#گوشت کوفته#آبگوشت#دوغ کفیرخودم درست کن😉

سلام دوستان!جاتون سبز این آبگوشت رو تو باغ درست کردم.داخلش عناب ریختم به این علت که عناب با گوشت قرمز کمک میکنه که مزاج گوشت بهتر بشه و هضم و جذب بهتری داشته باشه و چربی گوشت ضرر کمتری به بدن برسونه.چینی‌ها همیشه در کنار گوشتها موقع پخت چندتا عناب میندازن.نعناعها رو هم از باغچه چیدم. جاتون سبز.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

#آبگوشت

از غذاهایی که بین آقایون بیشتر طرفدار داره . ما بهش میگیم گوشت قولُمبه😂🤣#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#تزئین

اونی کهخوشحالیت، خوشحالیشهناراحتیت، ناراحتیشه؛همونو بچسب!اون آدم، بهترین آدمِ زندگیته...‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‎‌‌‎#سرآشپز_طلایی#آبگوشت

در این که قدیمی های کرمان عالی تر از من این آبگوشت سنتیمون رو درست میکنن شکی نیست من جسارت کردم و دستورش منتشر کردم کم و کاستی اگر داشت عذرخواهی میکنم این چربی روی آبگوشت فقط برای دنبه هست و بس توی این آبگوشت به هیچ عنوان هیچ موادی تفت داده نمیشه و هیچ روغنی استفاده نمیشه#چالش_بهاره#گوشت#نخود#ابوترابی#سیب_زمینی

باسلام خدمت دوستای عزیز کوکپدی آبگوشت یک غذای سنتی که مخصوص اکثر شهرهای ایران هست و همه دوست دارند غذایی سنگین است که بهتر است وعده ی ناهار استفاده شود و این غذا چون جرب و سنگین است بیشتر فصل هایی که هوا سردتر است میچسبد چون این غذا ممکن است در روزهای گرم تابستان باعث اذیت شدن معده شود#غذای_گوشتی #آبگوشت #غذای_کامل #ناهار #هوسونه #سرآشپز_طلایی