Kentang goreng frozen homemade

Mommy Aisy
Mommy Aisy @Dapur_Bu_Ayu
Yogyakarta

Si balita lagi gak mau makan nasi...
Jadi bikin kentang goreng aja,udah bikin lahap makan..

Kentang goreng frozen homemade

20 orang berencana membuat resep ini

Si balita lagi gak mau makan nasi...
Jadi bikin kentang goreng aja,udah bikin lahap makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang besar
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. Sedikitmerica bubuk
  5. 1 ltAir dingin (dari kulkas)
  6. Secukupnyatepung maizena
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong kotak panjang,cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam

  3. 3

    Rebus kentang sebentar saja,sampai setengah matang,tiriskan

  4. 4

    Siapkan air dingin,campurkan dengan bumbu halus dan merica bubuk,

  5. 5

    Saat kentang masih panas,masukkan ke air dingin,pastikan terendam semua,diamkan 20 menit,lalu tiriskan,setelah tiris,gulingkan ke tepung maizena sampai rata

  6. 6

    Panaskan minyak,goreng kentang sebentar,asal maizenanya kering saja,angkat,tiriskan dan dinginkan

  7. 7

    Masukkan ke wadah tertutup,simpan di freezer sampai beku,kocok wada setiap setengah jam,agar kentang tidak menggumpal

  8. 8

    Goreng kembali kentang sampai kecoklatan,taburi dengan bumbu sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Aisy
Mommy Aisy @Dapur_Bu_Ayu
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa