Bolu Jadul

Mommy Hami
Mommy Hami @cookedbyhami
Surabaya Barat

Bolu jadul yg selalu sering buat teman ngeteh 🤭
Resep mama yg sudah dibuat beliau jualan dari dulu 😚😚

Bolu Jadul

Bolu jadul yg selalu sering buat teman ngeteh 🤭
Resep mama yg sudah dibuat beliau jualan dari dulu 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5telur utuh
  2. Gula pasir 175g / 12 ½ sdm
  3. 1 sdtSP
  4. Tepung segitiga 175 g / 17 ½ sdm
  5. Susu bubuk 25 g / 3 sdm
  6. Margarin 150 g / (dilelehkan dg minyak) 7 ½ sdm
  7. Minyak goreng 50 gr /

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan telur, gula dan SP sampai putih, kental, pucat dan berjejak bila miksernya digerakkan.

  2. 2
  3. 3

    Taruh ayakan diatas wadah adonan, masukkan tepung dan susu bubuk. Ayak hingga habis. Aduk balik dg spatula.

  4. 4

    Masukkan margarin cair lalu aduk balik lagi.

  5. 5

    Ambil coklat bubuk, bila punya pasta coklat bisa langsung gunakan pasta coklat saja. Tp kebetulan sy tidak pny, jd pakai coklat bubuk 2 sdm dicampur air 2sdm dahulu, aduk hingga jd mengental. Bila sdh mengental dan sudah seperti pasta coklat, masukkan 5 sdm adonan dan aduk rata.

  6. 6

    Aduk² rata hingga coklat dan adonan tercampur.

  7. 7

    Siapkan loyang yg sudah diberi margarin supaya tidak lengket. Tuang adonan yg putih berselang seling dg yg coklat atau bisa dg cara seperti apa saja utk membentuk motif marmer nya.

  8. 8

    Untuk mencetaknya terserah ya moms 😅 jujur drdl saya ga pandai ukir mengukir di adonan 😅 ga diukirpun gada masalah kan 🤭

  9. 9

    Tidak ada patokan sih, mana adonan yg masuk dahulu dan mana yg terakhir, asal motifnya abstrak aja 🙈😅

  10. 10

    Siapkan oven, saya gunakan oven tangkring ya, jd ga ada api atas bawah. Dioven estimasi 40 menit api sedang di rak bawah, dan 10 menit terakhir di rak atas. Kalau oven sih sesuai keadaan oven masing² dirumah ya moms 😘

  11. 11

    Bila sudah dirasa matang, dan sudah dicek tusuk, bisa segera dikeluarkan dr oven.

  12. 12

    Segera balik dari cetakannya.

  13. 13

    Dan dibalik lagi supaya tampak atasnya

  14. 14
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Hami
Mommy Hami @cookedbyhami
pada
Surabaya Barat
Setelah sekian lama menjadi wanita karir. Kini sudah waktunya untuk seutuhnya menjadi ibu rumah tangga yang serius dan penuh amanah untuk keluarga yang Allah titipkan dimana terdapat suami yang MaashaAllah sabarnya dan anak yang MaashaAllah cerdas nya, oleh sebab itu, Mommy berjanji InshaAllah dengan izin Allah akan menjadi mommy yang baik untuk Daddy dan Jayden.
Lebih banyak

Resep Serupa