Brown Sugar Boba

Hasami_Kitchen
Hasami_Kitchen @Hasami_Kitchen

Lagi kepingin masak boba sekalian nyobain resepnya deh...
Ini sengaja bikinnya dikit takutnya gagal... eh eh ternyata jadinya berhasil..
Terimakasih untuk resepnya ada di Youtube Fun Cooking with Yackikuka

#homemadeboba

Happy Cooking 👩🏻‍🍳

Brown Sugar Boba

Lagi kepingin masak boba sekalian nyobain resepnya deh...
Ini sengaja bikinnya dikit takutnya gagal... eh eh ternyata jadinya berhasil..
Terimakasih untuk resepnya ada di Youtube Fun Cooking with Yackikuka

#homemadeboba

Happy Cooking 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 gelas
  1. Boba
  2. 50 gr/ 5 sdm tepung tapioka
  3. 5 gr/ ½ sdm coklat bubuk
  4. 20 gr/ 2 sdm palm sugar
  5. 30-50 ml/ 3 - 5 sdm air mendidih
  6. Sirup Gula merah
  7. 75 grpalm sugar
  8. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Boba: dalam wadah campurkan tapioka, coklat bubuk dan gula aduk hingga rata.

  2. 2

    Setelah rata tambahkan air mendidih aduk hingga rata.
    Texture adonannya tidak lengket dipegang yaa...

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan. Roll adonan memanjang. Potong² kecil adonan. Kemudian roll atau bulat² kan satu².

  4. 4

    Setelah terbentuk semua, taburi adonan boba dengan sedikit tapioka, agar adonannya tidak lengket saat direbus.

  5. 5

    Saring boba yang sudah sitaburi tapioka agar tapioka nya tdk terlalu banyak saat direbus nanti.

  6. 6

    Rebus boba dengan air yang banyak sekitar 15 sampai 20 menitan. Setelah matang angkat dan tutup boba diamkan 15 menit.

  7. 7

    Sirup gula merah : dalam panci masukkan gula dan air. Masak sampai mendidih lalu masukkan boba yg sudah direbus, masak lagi sampai sirupnya mengental.

  8. 8

    Dan.... boba siap di jadikan topping minuman.. 😁

  9. 9

    Enak dan kenyalll..... slamat mencobaa.😋

  10. 10

    Tips:
    - Gunakan air yang panas saat membuat boba
    - Tutup adonan sisa saat kita sedang membulat² kan boba agar adonan yang lain tidak kering.
    - Rebus boba dgn air yg cukup banyak karena nanti boba nya harus direbus yang lama agar texture bobanya kenyal yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasami_Kitchen
Hasami_Kitchen @Hasami_Kitchen
pada
Cooking is beautiful, especially if you cook it with a sincere heart, your dishes will taste delicious.let's cook simple with @Hasami_Kitchen👩🏻‍🍳Happy Cooking👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Recipe By: @sausan_nayla and @Mbu Hasami📸 Photo By: @sausan_nayla in 📲 Smartphone CameraIG: @hasami_kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Irwansyah
Irwansyah @Brito1970
@Hasami_Kitchen tahan berapa lamanya kk, klo di simpan di kulkas?

Resep Serupa