نضع الحمّص الحب في الخلاط (نترك منه كمية قليلة للتزيين) ونضيف له الزبادي، والطحينة، والثوم، والملح، وعصير الليمون، ونخلط المكوّنات حتى تُهرس جيّداً اذا كان القوام كثيف جدا يمكن اضافة القليل من الماء حتى يصبح بالكثافة التي نريدها.

نضع الخبز المحمّص في طبق التقديم (نأخذ منه كمية للتزيين) ونسكب الحمّص فوقه ونتركه جانبا لمدة نصف ساعه حتى يتشرب الخبز جيدا.

نزيّن الطبق باللحم المفروم والخبز المحمص والبقدونس وحمص الحب واللوز وزيت الزيتون. وصحتين عافية.