Cheese swiss roll by @dapurAmi
Belum pernah berhasil bikin bolu gulung, selalu patah, padahal uda ngikutin resep, dan alhamdulillah dengan resep ini saya berhasil, cuma bagian atasnya aja kurang kering, jd pas di roll pada nempel di baking paper, ywdh gak kehabisan akal, saya kasih krim dan taburin keju, biar tetap cantik..hehehe
Cheese swiss roll by @dapurAmi
Belum pernah berhasil bikin bolu gulung, selalu patah, padahal uda ngikutin resep, dan alhamdulillah dengan resep ini saya berhasil, cuma bagian atasnya aja kurang kering, jd pas di roll pada nempel di baking paper, ywdh gak kehabisan akal, saya kasih krim dan taburin keju, biar tetap cantik..hehehe
Cara Membuat
- 1
Siapkan bowl ukuran sedang, mix kuning telur+gula (10gr) dengan wisk hingga rata, masukkan susu cair aduk kembali hingga rata, masukkan minyak aduk kembali, masukkan terigu, aduk rata, sisihkan
- 2
Mixer putih telur dengan cream of tartar, hingga berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, hingga putih dan ringan
- 3
Siapkan loyang uk.24x24 alas baking paper, panaskan oven suhu 180 °c
- 4
Tuang sedikit adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk balik dengan spatula. Aduk perlahan hingga adonan putih telur habis, pastikan adonan teecampur rata
- 5
Tuang kedalam loyang, hentakkan untuk menghilangi udara yg terperangkap, masukkan ke dalam oven, panggang selama -/+ 25 menit, tes tusuk, pastikan bagian atas kering agar pas di gulung tidak mengelupas
- 6
Jika sudah hangat2, beri butter cream di dalamnya, taburi keju parut. Gulung perlahan bungkus, dan diamkan -/+ 10menit, potong sesuai selera
- 7
Sajikan dengan teh hangat, selamat mencobaaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Swiss Cheese Roll Cake Ala Dapur Saya 😘 Swiss Cheese Roll Cake Ala Dapur Saya 😘
Honestly saya ga confidence untuk baking cake ini tapi karna ada orderan yang cukup attempting jadi akhirnya saya bulatkan tekad untuk taking order and start baking..mungkin bisa jadi inspirasi temen-teman yang lain untuk mencoba☺️
-
-
Bolu gulung 2 swiss roll Bolu gulung 2 swiss roll
#berburucelemekemas#resolusi2019Belajar lagi bikin bolu gulung,kali ini berhasil gak lengket lembut banget.Resep adopsi dari channel "inspirasi menarik ID"Menurut saya cara pemisahan telur seperti metode pembuatan chiffon cake lebih aman dan untuk loyang alasi bawahnya dengan baking paper tapi pinggiran loyang tanpa oles ya..
-
Swiss Roll (Resep Anti Gagal) Swiss Roll (Resep Anti Gagal)
Swiss roll atau bolu gulung atau roll cake merupakan cake atau bolu yang digulung. Karena dengan nama Swis Roll orang2 mengira cake ini berasal dari negara Swis padahal tidak, cake ini ternyata berasal dari negara Amerika kalau saya tidak salah. Hehehhe...Kali ini saya mau sharing resep bolu gulung anti gagal, insha allah.. tapi beeran anti gagal selain kegagalannya karena gosong ya...heheh 😁Ayo silahkan coba resepnya. Dijamin sukses!!Sekedar tips. Jika ingin mencairkan margarin atau butter janganlah menggunakan api yang besar karena akan membuat lemak dan air yang terkandung di dalam margarin pecah dan terpisah. Sebaiknya mencairkan margarin atau butter cukup dengan api yang sangat kecil sehingga kandungan air dan lemak yang terdapat dalam margarin tetap menyatu, hal ini akan membuat kualitas cake menjadi sangat baik dan bertektur moist.
-
Coffee Cheese Swiss Roll Coffee Cheese Swiss Roll
source : mba sukmawati (dengan sedikit tambahan)
-
Mango Swiss Roll Mango Swiss Roll
Lembut, halus dan wangi dari mangga merupakan kue favorite saya😋
-
Strawberry swiss roll Strawberry swiss roll
Lagi demen buat roll cake.. 1 bulan ini dah buat beberapa rollcake. Yg ini rebake resep nya opi bun.. source : tintin rayner
-
Cheese Roll Cake Cheese Roll Cake
Tetiba sore" di bbm sama kakak ipar ada orderan dadakan.. Katanya bakal ada temennya yg dateng dari jakarta dan minta dibikinin 2 bolu gulung.. Dua"nya resep dari ratunya perbakingan, cici Tintin.. 😁😁 ahirnya aku buatin blackforest roll cake sama bolu gulung vanilla cuma aku kasi topping keju atasnya.. Sayang aku ga nyoba yg cheese nya kna ini pesenan.. 😆😆 Tp katanya dua"nya hauceeee.. Aiihhh.. Jadi ikut seneng deh.. 😍😍
-
Cheese roll cake Cheese roll cake
Sebelum'y pernah dishare roll cake mocca,namun kali ini menggunakan keju.Ketika hobi terus jadi penghasilan apalagi saat2 ini lagi seneng bgt buat bolu gulung & akhirnya menjadi salah satu menu baru, alhamdulillah pelanggan puas dengan rasa manis yg pas & tekstur bolu begitu lembut,lembab & lentur ketika digulung.patut dicoba resep recommended bgt.*Gunakan loyang ukuran 24*Ketika saat menuang adonan bisa diberi motif atau tidakpun tidak masalah*Jika suka rasa bolu original tanpa perlu menambahkan lagi butter cream & parutan keju diatasnya.rasa original pun sudah enak sekali.sesuai selera saja.*Maaf tidak dipotong karena ini orderan pelanggan#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi
-
Batik Cheese Roll Cake Batik Cheese Roll Cake
Batik,merupakan identitas bangsa dan kekayaan budaya. Turut memeriahkan nuansa Batik,kali ini saya membatik lewat kue .Base cake yang saya pakai adalah cake kukus keju cheddar . Semoga menginspirasi . Sekali lagi "Selamat Hari Batik Nasional"Source : Mba yoshi @Dapur_Yoshi#MaviaCoboy_KreasiBatik#MaviaCoboy2024#Coboy2024#KreasiBatikCantik#CookpadCommunity_Surabaya
-
Swiss roll cheese / bolu gulung keju Swiss roll cheese / bolu gulung keju
Baru pertama buat resep nya dari youtube dan Alhamdulillah langsung muantap hanya kurang rapi ☺️
-
Swiss Roll Pandan Keju Swiss Roll Pandan Keju
Cinta bgt sama cake ini😍😍 lembut, kempus2, ga seret. Udah mirip yg di bakery2 itu pokoknya. Jadi resep kesayangan. Recook resepnya mba Rose Shanty, makasih mbak resep emejing nya😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar