Donat mami max
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu dengan ragi dan gula, aduk rata
Kemudian masukan garam - 2
Masukan kuning telur, aduk hinga tercampur
- 3
Masukan susu sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk/diuleni/dimixer hingga setengah kalis
- 4
Masukan mentega, aduk/uleni/ Mixer hingga kalis, adonan elastis dan lembut
- 5
Timbang adonan +- 40grm, hingga adonan habis
- 6
Rounding adonan dan tata diatas kertas roti yg sudah di potong2, lubangi adonan menggunakan spuit/tutup botol
Biarkan sktr 40mnt
- 7
Panaskan minyak dengan api besar, setelah panas, kecil kan api hingga cukup kecil kemudian masukan donat, tunggu hingga permukaan bawahnya coklat, kemudian di balik 1x kemudian tunggu lagi hingga coklat lalu angkat.. Lakukan hingga selesaii
- 8
*tips menggoreng donat, hanya boleh 1x balik agar tercipta white ring dan tidak byk minyak yg terserap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat mimi Donat mimi
Sebetulnya sering mencoba..ada yg gagal total ada enak..bahkan sampai saat aku nulis ini saya merasa blm bener bikin bulatanya..masih jauh dr sempurna..untuk rasa dan empuknya dah ok.hehe..menurut aku loo 😁😁..juga untuk terigu katanya enak yg protein tinggi..berhubung agak susah carinya..maka aku pakai protein sedang aj..
-
-
Donat Donat
bismillah.. donat menjadi salah satu roti yg digemari semua usia tanpa terkecuali. apalagi teksturnya yg empuk dan lembur membuat donat menjadi salah satu pilihan menu sarapan oleh orang-orang dengan mobilitas tinggi.saya membuat donat ini tanpa kentang. mengingat jika menggunakan kentang prosesnya bertambah. harus merebus dan menghaluskan kentang. untuk saya yg memiliki anak berusia 20 bulan cukup menyita waktu. hehejadi saya putuskan membuat donat tanpa kentang. tapi, ma syaa Allah rasanya super empuk dan lembut.saya menambahkan sedikit whipped cream diadonan. rasanya semakin enak ma syaa Allah.. yuk cobain ☺️#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke7
-
Donat Donat
Liburan anak sekolah buat donat, walau ternyata penuh perjuangan karena dede bayi gak mau ditinggal 😭 tapi karena Momji ngidam donat jadi lanjut terus mom 🤭Buat dari resep yang Momji rekomendasi, tapi kali ini dengan bantuan mixer mom.. biar cepat.#pejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_yogyakarta#Kopijos
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar