Donat mimi

Sebetulnya sering mencoba..ada yg gagal total ada enak..bahkan sampai saat aku nulis ini saya merasa blm bener bikin bulatanya..masih jauh dr sempurna..untuk rasa dan empuknya dah ok.hehe..menurut aku loo 😁😁..juga untuk terigu katanya enak yg protein tinggi..berhubung agak susah carinya..maka aku pakai protein sedang aj..
Donat mimi
Sebetulnya sering mencoba..ada yg gagal total ada enak..bahkan sampai saat aku nulis ini saya merasa blm bener bikin bulatanya..masih jauh dr sempurna..untuk rasa dan empuknya dah ok.hehe..menurut aku loo 😁😁..juga untuk terigu katanya enak yg protein tinggi..berhubung agak susah carinya..maka aku pakai protein sedang aj..
Cara Membuat
- 1
Masukkan dlm wadah terigu.gula pasir,ragi instan.kuning telur.garam aduk2 rata trs masukkan air bertahap..aduk2 trs diuleni sampai 1/2 kalis..masukkan margarin..uleni trs sampai kalis..tanda kalis kalau udh ga lengket2 ditangan trs istirahatkan 5 mnt ditutup pakai serbet
- 2
Siapkan wadah yg rata beri sedikit tepung ratakan.adonan yg udh diistirahatkan 5 mnt tadi bagi kecil2 sesuai selera..saya bagi 10...bulatkan sampai habis taruh diwadah yg udh dikasih tepung tadi..diamkan kurleb 30 mnt tutup dg serbet
- 3
Panaskan minyak dlm wajan..setelah panas turunkan api jadi sedang cenderung kecil..goreng adonan..bisa dilobang tengah ga juga gpp..sekali balik aj..biar ga serap minyak..taruh dalam piring siap diberi toping sesuka hati..saya cuma ta kasih gula halus aj..
- 4
Catatan : :untuk yg ga yakin ragi masih aktif atau tidak,bisa diberi air hangat kuku dicampur gula..aduk2 diamkan sekitar 10 mnt.kalau masih berbusa berarti ragi masih baik..
- 5
Untuk ukura sdt ragi instan saya pakai uk ga munjung ga peres
Resep Serupa
-
Donat Donat
Berhubung di rumah cuma ada tepung terigu protein rendah (merk kunci biru), jadinya bikin donat juga pakai itu 😁 saking kepengennya makan donat tapi males beli2 bahan lagi, apa yang ada aja di dapur diolah. Biasanya kalau bikin donat pakai tepungnya mix protein sedang sama protein tinggi, atau cuma protein sedang aja. Jadi ini first time pakai protein rendah 😊 Alhamdulillah hasilnya memuaskan bagiku, masih empuk sampai beberapa jam setelahnya. Boleh di coba!Bahan kurang lebih sama dengan resep bakpao yaa, postingan resep sebelumnya 🔍 Ohiyaa adonan gak pakai susu bubuk, dan ini menurut saya pas kalau mau ditambah toping macam-macam yang manis, tapi kalau mau ditambah susu bubuk juga boleh 😊#donat#itharesep Diyah Puspita Rini -
Donat Donat
Maa syaa Allah, ini resep donat terlove menurut ku setelah resep donat yg maizena😍 secara WR nya lumayan tinggi drpd yg udah2.😄Resep dari IG nya siapa gitu aku lupa, soalnya aku screenshoot aja tulisan nya, in syaa Allah nanti kl ketemu aku tulis disini ya..Pernah lihat jg di youtube hampir samap persis sih sama yg di share di youtube, cuma beda nya aku disini full pakai protein sedang ya, kl resep asli pakai protein tinggi.Selamat mencoba^^ Ecka Rahma -
Donat Donat
Halo Sobat Cookpad :)Aku udah ada beberapa share resep donat ya di cookpadku. Namun kali ini aku mau share resep donat dari IGnya mba Ayoe_Widya83. Memang diresep ini menggunakan kuning telur yang lebih banyak dibandingkan putih telurnya. Donat ini teksturnya empuk, ringan dan sedikit chewy. Masih empuk walaupun dimakan keesokan harinya. Membuat donat itu gampang-gampang susah ya sobat, perlu banyak belajar. Aku aja yg sudah beberapa kali buat donat, masih aja suka ada gagalnya xD. Jangan menyerah :)Disini aku hanya mengulen adonan dengan tangan saja, sebab aku tidak punya mikser roti hehe, terpaksa otot kedua lengan harus dipergunakan dgn sebaik-baiknya xD.Yuk mari dicoba buat Donatnya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KueTanpaMixer #SoSweetNote:- Jika dlm mengulen adonan donat terlalu lembek, boleh menambahkan tepung protein tinggi sedikit2 sampai konsistensinya tdk terlalu lembek. Namun jgn terlalu banyak memberikan tepung supaya donat tidak keras.- Selalu panaskan minyak 10-15 menit sebelum menggoreng donat agar donat tidak terlalu over-proofing. Vita Jaurina -
Donat Donat
Siapa yang suka donaaaat?Aku mau bagiin pengalaman aku waktu bikin donat pertama kali kwkwkwk. Aku baru tau, ternyata ada hal-hal yang harus diperhatiin waktu bikin donat, diantaranya:* Ragi yang mau digunain wajib di cek dulu, aktif apa engganya.* Waktu masukin larutan ragi ke adonan, itu wajib dikit dikit ya guys. Biar adonan nya ga kelembekan & mudah di bentuk nantinyaa.Recipe source: Fitri Sasmaya Disa Ayudia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar