#وصفتي_الاولى

نقوم بشوي الباذنجان بشكل جيد ثم نقوم بهرسه ليصبح ممتزج ثم الثوم المهروس ثم نضع اللبن ونضيف الطحينة حتى يتماسك المزيج و نضيف الملح حسب الرغبة

ثم نقوم بخلط المحتوى حسب الرغبة و نضعها بصحن مع قليل من الزيت و البندورة و الخيار للزينة و صحة و هنا