به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 تکهران یا سینه مرغ
  2. 1 عددهویج
  3. 1/2فلفل دلمه
  4. 1 عددپیاز
  5. 2-3 ق غرب گوجه
  6. نمک وفلفل سیاه و پودر زنجبیل به مقدار لازم
  7. 1 استکانزعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مرغ ها رو بامقداری روغن کامل سرخ میکنیم وکنار میذاریم. (وقتی سرخ میکنیم بافت مرغ منسجم میشه وباعث میشه مرغ وا نره)

  2. 2

    پیاز رو ریز خرد کرده وسرخ میکنیم (من رنده میکنم)

  3. 3

    هویج، فلفل دلمه، نمک وادویه ها رو اضافه کرده تفت میدیم (هویج رو میتونید حلقه ای برش بزنید یا قالب بزنید که من قالب زدم)

  4. 4

    در آخر رب گوجه رو اضافه میکنیم تفت میدیم ومقداری آب میریزیم بعد مرغ ها رو داخلش میذاریم تا بپزه و در آخر پخت یک استکان زعفرون رو بهش اضافه میکنیم چون اگر از اولش بریزید عطر زعفرون از بین میره حدوداً نیم ساعت به آخر پخت مونده زعفرون بریزید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shaghayegh Mohammadi
Shaghayegh Mohammadi @shaghayegh65
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه