مواد لازم

۵-۱۰ دقیقه
۶ نفر
  1. 3 قاشق غذاخوریروغن زیتون
  2. 1 عددپیاز خرده شده (اختیاری)
  3. 3 عددفلفل سبز خرده
  4. 4 فنجانگوجه‌فرنگی خرد شده یا کنسرو گوجه‌فرنگی خرده شده
  5. 4 حبهسیر برش خورده(اختیاری)
  6. 3 عددپیازچه (2برای پخت و1برای تزیین)
  7. نصف قاشق چایخورینمک
  8. 6 عددتخم مرغ
  9. 1/4 قاشق چایخوریفلفل سیاه
  10. برگ نعنا برای تزیین

مراحل تهیه

۵-۱۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا روغن زیتون را در یک تابه، ترجیحاً چدن، گرم کنید. پیاز خرد شده و فلفل سبز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود.

  2. 2

    گوجه فرنگی، سیر و پیازچه را به آن اضافه کنید، بگذارید 10-15 دقیقه بجوشد و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. روی آن نمک بپاشید.

  3. 3

    با استفاده از یک قاشق برای هر تخم مرغ فضایی درست کنید و تخم ها را به داخل حفره ها بریزید. بگذارید تا کاملاً روی آن بپزد تا تخم مرغ ها به مدت 8-10 دقیقه کمی پخته شوند. با قاشق به سفیده کمک کنید تا خوب بپزند. اگر زرده ی سفت دوست دارید، مدت طولانی تری آن را بپزید.
    روی آن فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید.

    با پیازچه خرد شده و برگ های نعناع تزئین کنید و سرو کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات

توسط

Dorsa
Dorsa @dorsarezeeyan
در
من عاشق اشپزی هستم انگار یک بخشی از زندگی شده
بیشتر

دستورهای مشابه