برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر ژله رو با آب جوش داخل ظرفی مخلوط کنید و هم بزنید بعد ظرف حاوی ژله رو روی حرارت غیر مستقیم مثل سماور قرار بدید تا دونه‌های ژله کاملاً حل بشن و در نهایت یک مایع شفاف داشته باشین
- 2
در این مرحله بستنی وانیلی رو که قبلاً از فریزر بیرون اوردین و نرم شده رو به ژله‌ای که داغ هست اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با چنگال هم بزنید.
- 3
توی این مرحله به این نکته توجه کنید که ژله و بستنی رو زیاد به هم نزنین فقط در حد مخلوط شدن اگه زیاد به هم بزنین دورنگ نمیشن
- 4
کف و دیواره های ظرف مورد نظرتون رو سلفون بکشین(از ظرفی استفاده کنین که ارتفاعش کوتاه باشه که بتونین به راحتی ژله رو برش بزنین)
- 5
موادتون رو داخل ظرفتون بریزید (دقت کنید که ضخامت موادتون بیشتر از نیم سانت نشن چون زمان رول کردن ترک میخورن) اگه دیدین روی موادتون حباب زده چند بار ظرفتون رو روی زمین بکوبید تا حباب هاش از بین برن
- 6
ظرفتون رو داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره فقط نباید بذارین کاملا بسته بشه و حالت چسبندگیشون رو داشته باشن اگه خیلی سفت بشه موقع رول کردن ترک میخوره
- 7
بعد از اینکه تقریبا خودش رو گرفت از داخل یخچال بیرون بیارید و دورش رو برش بزنین و با ی چاقو نوک تیز که ترجیحا خیس هم باشه ژله ها رو به صورت عمودی و2 سانتی به صورت منظم برش برنین
- 8
سلفون رو از داخل ظرفتون خارج کنید و برش ها رو با انگشت رول کنید و داخل ظرف دیگه ای قرار بدین وقتی کارتون تموم شد ظرفتون رو 1تا2ساعت داخل یخچال بذارید تا حالت منسجم به خودش بگیره
- 9
نوش جانتون
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
ژله رولی
#سرآشپز_طلاییبرای بار دوم درست کردم و خیلی دوست داشتم یه بار قبلا درست کردم چون چرب نکردم رول نشد کلا ترک خورد ولی این دفعه چرب کردم و خیلی عالی بود
-
-
-
ژله رولی
#سرآشپز_طلاییسلامی دوباره🙋امشبم میخوام یه سری از عکساودستورهامو که برای چهارسال پیشه ولی دوسشون دارم اینجابذارم امیدوارم مفیدباشه 😊ممنون از همراهی تک تکتون دستتونو میبوسم🙏🌷😘#ژله_رولیبرای باراول درست کردم😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ژله رولی
امروز از صبح درگیر این ژله‌ها بودم .فردا جشن یلدا ست تو مدرسه دخترم که با وجود آلودگی هوامتاسفانه تعطیل نیستن و منم براشون این ژله ها رو درست کردم .#چالش_یلدا#چالش_شب_یلدا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ژله بستنی رولی
اگه میخواین موقع رول کردن نشکنه ته سینی یا ظرفتون رو حتما چرب کنید و موقع برش زدن خیالتون راحت باشه و رول کنید بدون درد سر
-
نظرات (11)