Zutaten

30 min gesamt
6-8 Gläser
  1. 250 gHeidelbeeren
  2. 250 gHimbeeren
  3. 500 gErdbeeren
  4. Saft 1 Limette
  5. 500 gGelierzucker 2:1

Cooking Instructions

30 min gesamt
  1. 1

    Die Beeren von Stielen, Blättern etc. befreien. Dann waschen und nur die Erdbeeren grob schnippeln.

  2. 2

    Alle Beeren mit Limettensaft in einen grossen Topf geben, mit dem Pürierstab alles fein pürieren. Den Gelierzucker unterheben.

  3. 3

    Topf auf den Herd, ab und an rühren und aufkochen lassen. Dann unter dauerndem Rühren bei etwas abgeschwächter Hitze 4 min köcheln lassen.

  4. 4

    Topf vom Herd nehmen und in saubere Schraubgläser füllen. Auf den Kopf stellen für 10 min (fürs Vakuum) und dann abkühlen lassen.

Reaktionen

Edit recipe
See report
Teilen

Cooksnaps

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Written by

daniesrezepte
daniesrezepte @danie77
am
Süddeutschland
Instagram: daniesrezeptewww.danie.deKochen & Backen sind mein Yoga, meine Anti-Stress-Therapie... !Alltagstaugliche Rezepte. Schnell, unkompliziert und frisch gekocht… eine leckere und ausgewogene Ernährung muss weder aufwändig noch teuer sein.
Read more

Similar Recipes