Milk hearth bread

6 orang berencana membuat resep ini
Fifel Kitchen
Fifel Kitchen @cook_13499054
Jakarta, Indonesia

Resep : icenguik
Rebake : fifel kitchen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 35 gramgula
  3. 125whipping cream cair
  4. 110air dingin
  5. 4 gramragi instan
  6. 4 gramgaram
  7. 15 gramminyak goreng (merk apa aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan terigu dalam baskom + gula aduk rata

  2. 2

    Campur whipping cream, air dingin, ragi instan, garam, minyak goreng, aduk rata

  3. 3

    Tuang campuran bahan cair ke dalam terigu

  4. 4

    Mixer sampai kalis

  5. 5

    Proofing selama 45 menit

  6. 6

    Kempis kan adonan bagi menjadi beberapa bagian sesuai keinginan masing masing

  7. 7

    Gilas dan gulung (bulat atau panjang atau oval sesuai selera masing2)

  8. 8

    Proofing selama 1 jam di suhu ruang

  9. 9

    Tabur terigu d atas nya

  10. 10

    Silet memanjang atau serong

  11. 11

    Panggang dgn api 180'c kurang lebih 35 menit sesuai oven masing masing

  12. 12

    Note: sering2 d tengok biar ga gosong 😁

  13. 13

    Resep udah pas takaran nya jgn di kurang atau di lebih kan menurut info yg punya resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fifel Kitchen
Fifel Kitchen @cook_13499054
pada
Jakarta, Indonesia
mother of 2cooking n baking enthusiastfollow me on instagram @linalesmana77
Lebih banyak

Resep Serupa