Bolo de coco

Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
Salvador, BA

#ArraiáCookpad
Esse bolo de coco fofissimo é super fácil de fazer e vai deixar você encantado com o sabor bem marcante do coco na massa!!! Perfeito para festa junina e para qualquer outra época do ano!!🥰

Bolo de coco

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Esse bolo de coco fofissimo é super fácil de fazer e vai deixar você encantado com o sabor bem marcante do coco na massa!!! Perfeito para festa junina e para qualquer outra época do ano!!🥰

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Ingredientes

45 minutos
8 pessoas
  1. 3ovos
  2. 1xícara de chá de açúcar
  3. 1/2 xícara (chá)óleo
  4. 200 mlleite de coco
  5. 1/2 xícara (chá)coco ralado
  6. 1e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  7. 1/2 xícara (chá)amido de milho (maizena)
  8. 1 colher (sopa)fermento em pó
  9. coco ralado para decorar o bolo

Instruções de cozinha

45 minutos
  1. 1

    No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite de coco e o coco ralado até ficar bem liso e homogêneo.

  2. 2

    Despeje esse líquido num bowl e em seguida adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos.

  3. 3

    Depois adicione o amido de milho peneirado.
    Mistire tudo até a massa ficar homogênea.

  4. 4

    Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar à massa.

  5. 5

    Transfira a massa do bolo para uma forma pequena com furo central, untada e enfarinhada.
    Cubra com coco ralado e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 35 - 40 minutos ou até dourar e passar pelo teste do palito.
    Espere esfriar para desenformar.
    Bom apetite!

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Cozinhar Hoje
Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
em
Salvador, BA
Uma baiana que ama a comida caseira e afetiva!Aprendi a cozinhar vendo minha mãe e minha avó cozinhando!Tenho paixão por receitas que podemos fazer com o que tivermos à mão! Para mim, a cozinha é uma terapia!Fique à vontade para conhecer meu perfil @cozinha_da_dea onde reúno diversas outras receitas!!!https://instagram.com/cozinha_da_dea
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