🇭🇰港式午餐肉蛋飯

bear
bear @cook_17103449
台灣台北市

港式料理的經典

🇭🇰港式午餐肉蛋飯

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預備食材

15分
1人份
  1. 午餐肉 2 片
  2. 雞蛋 1 個
  3. 1 碗
  4. 青江菜 少許(裝飾用)
  5. 甜醬油 適量
  6. 胡椒鹽少許,(可省略)

料理步驟

15分
  1. 1

    將所有材料備妥,首先燒一鍋滾水,用香油滴幾下,青江菜燙10秒即起鍋備用。

  2. 2

    將午餐肉切片,兩面小火煎至微焦酥脆,雞蛋煎好成荷包蛋,飯入盤,擺上午餐肉切片與荷包蛋,淋上甜醬油,青江菜裝飾可灑少許胡椒鹽,即完成美味的港式午餐肉蛋飯。

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