Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu (me: segitiga); 3 butir telur utuh; 150 gr gula putih; 5 lembar daun pandan; 65 ml santan instan; 1 sdt Sp; 1/2 sdt pewarna makanan (hijau) pandan; 1/2 butir kelapa parut; 2 sdm tepung maizena; sejumput garam

lagi hobi masak @bundakairaazwa28

duuuhh cocok banget lagi hujan bikin putu ayu manis gurih jadi temen WFH pak suami :)

Lebih banyak

Putu Ayu

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

lagi hobi masak @bundakairaazwa28

duuuhh cocok banget lagi hujan bikin putu ayu manis gurih jadi temen WFH pak suami :)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

150 grtepung terigu (me: segitiga)
3 butirtelur utuh
150 grgula putih
5 lembardaun pandan
65 mlsantan instan
1 sdtSp
1/2 sdtpewarna makanan (hijau) pandan
1/2 butirkelapa parut
2 sdmtepung maizena
sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit

1

Parut terlebih dahulu kelapa lalu campur dgn tepung maizena dan garam
2

Blender daun pandan lalu saring ambil airnya dan didihkan sebentar bersama santan
3

Mixer kecepatan tinggi : telur,gula dan sp hingga mengental -+12 menit
4

Setelah selesai masukan tepung terigu perlahan dan aduk kembali dengan kecepatan rendah -+3 menit
5

Masukan didihan sari pandan dan santan,aduk dengan spatula dan beri pewarna hijau
6

Olesi dulu cetakan dengan minyak kelapa lalu masukan kelapa kedalam cetakan dan tekan2 setelah itu masukan adonan sedikit2
7

Setelah selesai kukus selama -+ 7 menit dengan kukusan yg sudah mendidih,kalau sudah ngebang tusuk pake lidi,apabila sudah matang angkat,dinginkan dan sajikan,selamat mencoba ~

Dapur Loli😋 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

lagi hobi masak @bundakairaazwa28

pada 01 Juli 2021 13.04

Aku ingin terus belajar memasak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Putu Ayu Putu Ayu

Lagi pengen buat putu ayu yang rasanya manis gurih

Sinta Kusmiarti
Putu Ayu Putu Ayu

Kemarin dapat pesanan putu ayu...padahal sama sekali belum pernah bikin putu ayu.. search resep kecantol sama @cloudy_cloudPutu ayu yang ekonomis,hemat bahan😄😄 cocok nih buat di jual lagi...untuk satu resep jadinya 28 biji...gulanya saya tambahin sedikit biar lebih manisss😉#week_3#PejuangGoldenBatikApron

Dyah Purwaningsih
Putu Ayu Putu Ayu

Dr dulu pingin bisa bikin putu ayu blm bs terlaksana krn blm punya mixer sndr, trs sama ms suami dibeliin mixer baru ya akhr nya langsg eksekusi deh putu ayu nya

Elly Febriyanti
Putu Ayu Putu Ayu

Jajanan tradisional yg tak lekang oleh waktu, setiap gigitan mengandung kenikmatan hakiki. Iyaaa, itulah putu ayuuuu...😀Paksu request putu ayu, katanya "udah lama ga bikin putu ayu, bikinin doong...". Oke siap laksanakan pak bos q hehehe...😀Biasanya q bikin pakai resep yg lain. Tp kali ini q coba resep : Cloudy Cloud. Hasilnya bagus bgt...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8541521-kue-putu-ayu-super-lembut-untuk-jualan-07052019?invite_token=x7eYKg4frxa4DzdEGDmEhkQT&shared_at=1616571701#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#putuayu

Veni KM
Putu Ayu Putu Ayu

Punya kakak yg suka banget sama putu ayu itu rasanyaaa😒😒 tiap ditanya mau dibikinin apa mesti jawabnya putu ayu. Kalo emang pas akunya mood makan putu ayu gak masalah. Tp kalo pas bosen baru dialihkan ke jajanan yg lain 😂 gak ada bosen²nya dia sm putu ayu. Gurih dari santan sama kelapa parutnya emang sedeeppp banget.

Enchaa's Mommy
Putu Ayu Putu Ayu

Lagi pengen kue putu ayu nih moms...tapi males pake cetakan kecil-kecil, lama soalnya.😅

Puji Hastuti
Putu Ayu Putu Ayu

Assalamu'alaikum warahmatullahi wa barakatuh.Resep putu ayu ini sangat lembut, empuk banget,manisnya pas,yuk yang mau coba bikin.

Bunda Kiana Khansa
Putu Ayu Putu Ayu

Putu ayu atau putri ayu?#JajananPasar25#GAS2025

Ery Wardoyo
Putu Ayu Putu Ayu

Putu ayu ini manis pas banget. Cocok temen ngopi atau ngeteh.Emang gak se famous gorengan tapi gak kalah saing deh..

arinika permata sari
Putu Ayu Putu Ayu

Kue kampung sejuta umat. Tiba-tiba pagi ini kepengen bikin putu ayu kebetulan dapat resep dari ibu dan ini putu ayu super lembut walau terlihat seperti putu ayu pada umumnya.

Dian anggraeni
Putu Ayu Putu Ayu

Awal nya liat kakak bikin putu ayu, lalu temen ada yang jualan di sekolah laku banget. Makanya iseng" mau coba juga, siapa tau juga bisa dibuat jualan..

Melinda Rahmanudin
Putu Ayu Putu Ayu

Nyontek resepnya buntik Astri Anjar 😁Putu ayu ini resepnya bs jg buat bolu mawar mekar loh. Parutan kelapanya gak usah dipake. Jd 1resep bs buat 2macem snack. Lumayan buat variasi 😉^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Mama Upay

Rekomendasi Resep Lainnya