Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 50 grtepung beras
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 250 mlair santan kelapa
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. Secukupnyapewarna hijau
  10. Secukupnyagaram
  11. Bahan kinca ::
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 100 grgula merah
  14. 400 mlair santan kelapa
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campursemua bahan kering aduk rata kecuali garam,kemudian tambahkan telur dan santan sambil di aduk terus sampai semua tercampur rata kemudian saring.

  2. 2

    Bagi menjadi 2 bagian,yang 1 biarkan original dan yang satu beri pasta pandan dan pewarana hijau.aduk rata.

  3. 3

    Tutup adonan dengan kain -+ 1 jam.
    Setelah satu jam buka kain lalu beri sedikit garam dan aduk rata.

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api paling kecil dan tuang 1 sendok sayur adonan,biarkan keluar gelembung udara (berpori),jika adonan sudah mengering angkat.

  5. 5

    Untuk kuah kinca masukkan semua bahan kecuali maizena,masak sampai gula larut dan mendidih.
    Kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air,aduk rata sampai agak mengental kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hika Hiku
Hika Hiku @hikahiku07
pada
maguwohardjo sleman yogyakarta
Masih perlu banyak belajar dn tergantung mood 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa